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ちょっとだけ社会科見学! 嶺南(ヨンナム)大学校

食事の後は、慶山市にある嶺南大学校(ヨンナムテハッキョ/영남대학교)へ。
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大邱大学と青丘大学を、朴正煕大統領が1967年に統合させてできた私立大学で、

1972年に大邱から慶山市へ移転。 

韓国の大学の中でも有数の広さを誇ります。

その面積は約100万坪、学生数は2万人というマンモス大学です。

現地の人たちはヨンデと呼んでいます。(シャレじゃないよ~!)106.png
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本部の建物はイ・ヨンエ、イ・ビョンホンなどさんが出演した映画「JSA」の中で、

北朝鮮の軍病院という設定で登場しています。
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本部の前から眺めた景色

映画の中でもこの景色が出てくる・・・らしい!
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パクさんは授業へ行かれたので、私は学内を見せていただくことに・・・
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まずは学食!111.png
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ここでオーダーします。
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ひゃ~~~っ、若~~~いっ!

当たり前だけどね。 熱気ムンムン!
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学食の奥では外国人の先生が歌を熱唱してました。

聞いてるのはほんの数人。105.png

ねねね、先生の歌、聞いてあげて~~~!

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蘿のからまる校舎の先には・・・
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森!?
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白いお花がたくさん咲いててとてもキレイ!

学生は授業を受けているのかな? キャンパスを貸し切っております。
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ぐんぐん奥へ進んでいくと民俗村がありました。
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ここは本当に大学のキャンパス?
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誰もいないので見放題、写真撮り放題!

のんびり学内を散歩しました。
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パクさんが授業の間に来てくれて
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蓮池を見せてくれました。
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ひときわ目立っている建物は図書館。
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立派ですね~!
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中にはスタバ
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スタバのショップをチロッとのぞき、
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再び外へ。
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学生たちがおもいおもいにくつろいでいます。

いいな~、こんな大学で学生生活を送れるなんて・・・

学費、高いんだからしっかり勉強するんだよ!(どうしても母親目線!)

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パクさんとはここでお別れ
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地下鉄で大邱へ戻りました。101.png

へへへ・・・気持ちだけ女子大生♪


174.png嶺南大学慶山キャンパス (영남대학교 경산캠퍼스)
慶尚北道 慶山市 大洞 214-1
(경상북도 경산시 대동 214-1)
℡ 053-810-2114
コネスト地図

by yukiful-xmas | 2018-04-03 10:48 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

おもしろ~いふぐの食べ方

お天気が続いて先週はお花見三昧!179.png

今年の春は暖かくて、心がワクワクしちゃいますね。102.png

花見などくだらない日常は、ブログ2の方にたまーに書いてまーす。

で、メインブログは春の大邱を書き終わったので、これまで書きそびれていた分を書いていきますね。


まずは昨年9月に遡ります。
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大邱ハルのパクさんが、大邱のお隣慶山市の嶺南(ヨンナム)大学に連れてってくれました。
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その途中に立ち寄ったボゴセサン(복어세상)

ボゴセサンは訳してふぐ世界!

ふぐと言えば、ふぐチリとかふぐプルコギですが、ここの食べ方はちょっとおもしろいの。101.png

めふぐシャブ焼き(황복샤부두이)一人前24000₩のコースです。
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まず、セリと椎茸とにんにくが入ったお鍋にスープを注ぎ、
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マンドゥを投入。

そして、盛り上がった真ん中の部分に油をしいて・・・
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真ん中のふぐを
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焼きまーす。
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芳ばしく焼けたら、からし入りのポン酢につけてパクリ!

あっさりといただけます。102.png 骨がないのが嬉しい♪
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スープが煮えてきたら、でかいうどんも!

つまりね、1つの鍋で焼きフグとしゃぶしゃぶの両方がいただけるってわけ。
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他にもフグの酢豚風でしょ!
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パリッと揚げて皮のピリ辛甘酢和えでしょ!

これ、酒のつまみにピッタリ!
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辛くないバージョンのふぐちりに
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辛いバージョンのふぐちり

選べます。

他にもチャプチェやサラダなどのパンチャンもついてきます。
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最後は鉄板をキレイにして
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ご飯を投入!
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ぼた山のようなポックンパッの出来上がり!

お米がお野菜とふぐの旨味をたっぷり吸って、美味しい~!


って、ご紹介しましたけど・・・

ここ、車がないと不便かな?105.png 


174.pngボゴセサン(복어세상)
慶尚北道 慶山市 珍良邑 新上里 381-3
(경상북도 경산시 진량읍 신상리 381-3)
営業時間 11:00~22:00 
店休日 祝日



by yukiful-xmas | 2018-04-02 11:30 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

2018年 春の大邱だより ⑭大邱に残る日本の足跡

大邱には日本式の建物があちこちに残っています。

かつては人口の三分の一が日本人だったっていうから驚きでしょう?

当時の名残が今でも残っているのです。
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これは!と思うと、ついカメラにおさめちゃうんだなぁ。
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奥の建物もそうですね。
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韓国では統治時代に建てられた日本風の家屋をチョクサンガオク(적산가옥)と呼びます。

漢字で書くと敵産家屋

「敵の財産だった家」ってことですね。^^;
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う~~ん、これはどうかわかんないけど、味があるのでパチリ!
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一方、この古~いアパートは、大邱文化財団が運営する

スチャンチョンチュンメンション(수창청춘맨숀)
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新しい芸術空間として再生されています。
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図書のコーナー
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私が行った時は、TAGという若い芸術家の作品展が行われていました。
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この作品展は3月いっぱいで終わってしまいましたが、

これからも、おもしろい企画やイベントが行われるのかなぁ?
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屋上からしばらく大邱の街を眺めていました。この角度から見るのは初めて。



大邱のレトロな建物巡りもなかなかおもしろいですョ。101.png



174.pngスチャンチョンチュンメンション(수창청춘맨숀)
大邱広域市中区達城路22キル27 
(대구광역시 중구 달성로22길 27)
℡ 053-430-1200 
開館時間 11:00~19:00
月曜休館




by yukiful-xmas | 2018-04-01 10:25 | 2018年3月大邱 | Comments(0)

2018年 春の大邱だより ⑬東城路で朝ご飯、さて困ったぞ!

この前の大邱で失敗したのは、朝ご飯のお店のリサーチ不足!

目指したお店がオープンしていなかったぁー!103.png

(前回もあったなぁ。105.png

しかたない、歩いて探すか・・・

でもね、東城路付近で8時台からやってるお店ってあんまりないんですよね~。141.png




腹減った~!と歩いていたらやっとこさ開いてるお店を見つけました。
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チョンジンドンヘジャング(청진동 해장국)
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ありゃ、お客は私一人?

「あなた、どうしてうちに来たの?」

ってアジュンマが顔で言ってました。(笑)
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メニューに年期が入っていますね~。

スンデクッパをオーダーしてみました。
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ポタージュか!?150.png

ってくらい白濁してます。
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でもまぁ、スンデも食べやすかったし、そこそこ美味しかったです。

・・・ってか、開いててくれて助かった!102.png

174.pngチョンジンドンヘジャング(청진동 해장국)
大邱広域市 中区 三徳洞1街 55-27
(대구광역시 중구 삼덕동1가 55-27)
大邱広域市 中区 公平路 27
(대구광역시 중구 공평로27)
℡ 053-426-8939


朝ご飯難民になったものだから、

24時間営業のお店に目がいくいく~!144.png

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あった!146.png

174.pngボスンフェガン(보승회관)
大邱広域市 中区 三徳洞1街 59-1
(대구광역시 중구 삼덕동1가 59-1)
大邱広域市 中区 東城路5キル 84
(대구광역시 중구 동성로5길 84)
℡ 053-421-1110
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ここにもあった!101.png

174.pngタムソ(談笑)サゴルスンデ 半月堂店(담소사골순대 반월당점)
大邱広域市 中区 鳳山洞 153-1
(대구광역시 중구 봉산동 153-1)
大邱広域市 中区 達句伐大路 2135
(대구광역시 중구 달구벌대로 2135)
℡ 053-241-1821

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探せばもっとあるかなぁ~?

自分用の覚え書きということで・・・105.png




余談ですが・・・大邱で朝ご飯に困った時は、

とりあえずタロクッパ通り

に行けば、朝ご飯にありつけますョ!104.png


あ、ここもおススメ 👇 ただしオープンは9時。

チュオタンの名店サンジュ食堂 (상주식당)



by yukiful-xmas | 2018-03-31 09:16 | 2018年3月大邱 | Comments(0)

2018年 春の大邱だより ⑫ご飯もすすむ、ビールもすすむ 明洞トンタッ

2日目のランチは久しぶりに丸ちゃんと。102.png
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大信両替所に行くたびに気になっていた

ミョンドントゥッペギ チムタク・タッケジャン (명동뚝배기 찜닭닭개장)へ

名前、長すぎる~!106.png

扉に書いてあるミョンドントンタッでいーんでねーの?^^;

まぁ、大邱では有名な鶏屋のひとつです。
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お昼もお客さんがいっぱいでしたが、夜はもっともっと多いそうです。
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実は丸ちゃんも私もフライドチキンが食べたかったのですが、

夕方からしかやってないと言われ・・・145.png 

しゃーないね!とタッケジャンとヤチェチムタクをオーダー。
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バンチャン
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タッケジャン

ユッケジャンの鶏バージョンです。ピリ辛でニンニクたっぷり!
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そしてお野菜たっぷりのチムタク

肉の旨味をたっぷり吸ったタンミョン(春雨)が美味しいんですよね~。113.png

スタンダードな味というか、チムタクの基本!みたいなお味でした。

甘辛でご飯がすすむ~。105.png
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今回の旅で最初で最後のビール。

前日は飲まなかったと言ったら「あら、珍しいですね~!」と言われちゃったよ~!(笑)

新しいカメラで奮闘中の丸ちゃんです。

174.png ミョンドントゥッペギ チムタク・タッケジャン (명동뚝배기 찜닭닭개장)
大邱広域市 中区 東門洞 13-19
(대구광역시 중구 동문동 13-19)
大邱広域市 中区 国債報償路125キル 18
(대구광역시 중구 국제보상로 125길 18)
대구광역시 중구
℡ 053-424-0591
営業時間 11:30~22:30
店休日 土曜日、日曜日

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食後のお茶にもいったのですが・・・
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生クリームがムムムー117.png

いちごだけ食べて終了!106.png

by yukiful-xmas | 2018-03-30 09:15 | 2018年3月大邱 | Comments(0)

2018年 春の大邱だより ⑪チョコがモリモリ  Curtain callのチョコラテ

1日目の夕方は久しぶりにキョンキョンとカフェ巡りをしました。

一軒目はここ👇
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が、

お目当てのスウィーツは売り切れ!

チ―ーーーン!103.png
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しかたないのでニャンコを撮って退散!

「また来いよ」

と言ってくれました!144.png
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で、その近くにカワイイ雑貨屋さん発見!

Interior Design House アルムダウンチッ(아름다운집)
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ところ狭しと置いてある雑貨や家具は、

オーナーさんがアメリカのフリーマーケットをまわって仕入れてきた物。
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ヴィンテージや、ガーデニング用品、キッチン用品
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ファブリックに手造りの布製品もありましたよ~ん。
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カフェにふられたらのぞいてみてくださーい!(笑)

174.pngInterior Design House アルムダウンチッ(아름다운집)
大邱広域市 中区 大鳳洞 152-24
(대구광역시 중구 대봉동 152-24)
大邱広域市 中区 明徳路55キル 25
(대구광역시 중구 명덕로55길 25)
℡ 010-7472-2620


もう一軒ハシゴしちゃお!と行ったのがココ👇
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Curtain call(コトゥンコル/커튼콜)

その名の通り赤いカーテンが目印です。
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赤いカーテンと対象的にカウンターは青
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オーダーしたのは指でさしてるやつ。

№6のブロンコ ラテ(6500₩)です。
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チョコを刻んで・・・
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さらに刻んで・・・
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ザザーッとのっけて
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出来上がり!

う~~~~~~ん、飲みにく~~い!(笑)
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チョコがお好きな方は行ってみてくださいね!102.png

なお、火、水、日曜日は午後6時に閉店だと。 早過ぎる~!122.png

パンやランチメニューもありま~す。102.png

174.png Curtain call(コトゥンコル/커튼콜)
大邱広域市 寿城区 寿城洞4街 1009-28・29
대구광역시 수성구 수성동4가 1009-28・29
大邱広域市 寿城区 達句伐大路469キル 20
대구광역시 수성구 달구벌대로469길 20
℡ 010-9555-3313
営業時間 9:00~18:00(木~土は23:00まで)
定休日 月曜日



マクドナルドの裏にあります。101.png


by yukiful-xmas | 2018-03-28 10:18 | 2018年3月大邱 | Comments(0)

2018年 春の大邱だより ⑩隠れ家的ワインバー Vino Suave(비노수아브) 

パン屋さんを出た後にもう一軒!

キム先生が行きつけのワインバーへ連れてってくださいました。
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Vino Suave(ビノスアブ/비노수아브)

ここって観光客が通りがかることはまずないですね~。^^;
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お店の前には空のワインのボトル
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開店時間は日によって違うそうです。 この日は夜の7時から。
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静かな大人の雰囲気
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スピーカーがいいのかなぁ? 流れてくる音楽が心地いいのです。
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「ちょっとこっちに来てごらん」と先生が導く方へいくと、

お店の奥はワインの貯蔵庫になっていました。
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その奥にパーティルーム
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キム先生が「あれを!」とオーダーしてくださったのが、
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アンティノリ(ANTINORI)というグラッパ

グラッパ(grappa)とは(以下Wikipediaより

イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種。一般的なブランデーとは違い、

ポマース(ブドウの搾りかす)を発酵させたアルコールを蒸留して作ったお酒です。
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生まれて初めていただきます。

ひゃ~~~~っ!151.png 

なんてステキなお酒でしょう!

深~い香りに包まれました。シアワセ~

度数は40度。

お酒は強くないので、飲めるかしらと思いましたが、

グラスを近づけては香りを嗅ぎ、口に含んでは香りを嗅ぎ・・・

おや、おかしい!もうなくなった!(笑)
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私はちょっぴり贅沢をさせていただきましたが・・・(グラッパは高いそうです。^^;)

グラスワインが一杯4000₩~  リーゾナブルなお値段でワインを楽しめます。

ここの近くにモーテル探そうかなぁ?(笑)
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オーナーさんがお見送りしてくださいました。

ワイン好きな方におススメです~!



174.pngVino Suave(비노수아브)
大邱広域市 南区 鳳徳洞 508-10
대구광역시 남구 봉덕동 508-10
大邱広域市 南区 梨泉路19キル 39
대구광역시 남구 이천로19길 39
10-2838-8362
営業時間: 17:00〜2:00
年中無休


by yukiful-xmas | 2018-03-27 09:12 | 2018年3月大邱 | Comments(4)

2018年 春の大邱だより ⑨大邱で人気のパン屋さん Stern(シュテン)

この前の大邱では、珍しくパン屋さんに行きました。

味にうるさい・・・あ、いやいや、グルメなキム先生イチオシのお店です。
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Stern(シュテン/슈텐)

ドイツ語でスターという意味です。
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テレビでも紹介され、ちょっと有名になってきました。
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卵、砂糖、バター、牛乳を使わない天然発酵のパンを作っています。
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中に入るとパンが山積み。 

でも、これは飾りものネ。^^;
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イートインもできます。

ただ、行ったのが閉店直前でパンがあまり残っておらず、

ご紹介できるのはほんの一部なんですが・・・105.png
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ハード系のパンが美味しそうです。
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奥にあるのはミナリ(セリ)の食パン。

このお店の人気商品です。

この前、コリアンフードコラムニストの八田靖史さんが、

「今韓国では食パンがブームです。」とおっしゃっておられましたが、

ここもしかり!
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ピザも美味しそうだし、
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キャラメルクルトン
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クッキーに
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ケーキもあります。


でも、一番おススメなのはライ麦パン。

ライ麦は(小麦粉も)国産のものにこだわり

ライ麦を使っているパンにはライ麦の含有量が表示されています。

ライ麦パン、すご~く美味しかったんですよ~!

でも、うっかり写真を撮る前に食べてしまって・・・画像無し!ごめんちゃい!105.png 
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甘党のキム先生はケーキを。

「あや、せんせー、ピースじゃなくてホールでたのんじゃったんですか?150.png

と言ったら、ピース売りはないんですって。

だからといってホールで~!?(笑)
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笑顔がステキなオーナーさん

優しく笑っておられますが、パンへのこだわりはかなりなものとお見受けしました。

大邱のパンのレベルを上げましたね!?(笑)

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174.png Stern(シュテン/슈텐)
大邱広域市 寿城区 寿城洞4街 1090-8
대구광역시 수성구 수성동4가 1090-8
大邱広域市 寿城区 寿城路 393
대구광역시 수성구 수성로 393
℡ 053-743-6962
営業時間 8:00~23:00
定休日 第2、第4日曜日
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お店の前になぜか銀河鉄道777のキャラクターがいま~す!104.png

by yukiful-xmas | 2018-03-26 09:13 | 2018年3月大邱 | Comments(2)

2018年 春の大邱だより ⑧中華屋さんのB級グルメ 德盛飯店のポックムパ

お夕飯はこれにしよう!と決めていても、

その時の気分でぜんぜん違うものが食べたくなったりしませんか?

この時もそうでして・・・

急に中華が食べたくなった~!

と言ったら、キョンキョンがピ~~~ン!ときたみたい!
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德盛飯店(トッソンバンジョム/덕성반점)

「中華が食べたい時は、うちの近所の人たちはここに食べに来るんだよ!」

キョンキョン、ナイス! 

こういう地元で愛されているお店こそ、私が求めているお店なのだ。
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中に入るとプ~~~~ンと中華のいい匂い♪

入った時はお客さんは2組でしたが、この後どんどんお客さんがやって来ました。
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調理場を通り過ぎる時、これを見ちゃった👆

「キョンキョン、私、これにする~!」104.png

オーダーはいつも迷う方なんですけどパッと決まった!101.png
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韓国の中華屋さんでたくわんと玉ねぎは定番ですね。

 赤いチャンポンスープも出てきました。
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お味噌をつけていただく生の玉ねぎ、大好きなんです~♪
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ポックムパッ(볶음밥)6000₩

チャーハンの上にチャジャンミョンのソース、そして玉子焼き。

このジャンキーさに惚れました。102.png

美味しいったらありゃしない!
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キョンキョンがオーダーしたのはチャジャンミョン
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ガ~~~~っとかき混ぜて食べてます。

一口もらったら、玉ねぎがシャキシャキしてて美味しかったですよ。
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メニューものっけときま~す。
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種類が豊富で気になるなぁ。
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でも、このお店の一番人気はタンスユク(탕수육)。 

日本でいう酢豚です。

隣のカップルが食べていたんですが、お肉がサクッと揚がってて・・・

それはそれは美味しそう!111.png

ああ、一口ちょーだい!って言いたーい!(笑)



今大邱で人気のチャンポンや大邱名物のヤキウドンもありました。

ここはもう一度来ちゃうかも!101.png


174.png德盛飯店(덕성반점)
大邱広域市 中区 大鳳洞 179-27
대구광역시 중구 대봉동 179-27
大邱広域市 中区 大鳳路 188
대구광역시 중구 대봉로 188
℡ 053-425-4832  053-424-1284
営業時間 11:00~20:00
定休日 月曜日



by yukiful-xmas | 2018-03-25 09:20 | 2018年3月大邱 | Comments(0)

2018年 春の大邱だより ⑦カフェ Opening 

この季節、何が一番美味しいかって、

やっぱりいちご🍓ですよね!

で、いちごで見つけたお店がここ。👇

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Opening(오프닝)

地下鉄2号線の慶大病院駅から徒歩数分、大通りからちょっと入ります。
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白をベースにしたシンプルなインテリア
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カフェなのに朝9時から開いています。(2018年3月現在)

*追記 4月から開店時刻がお昼頃になるとのことです。^^;
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まだ早い時間だったので貸し切りでした。
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👆 ムフッ!これを食べに来たのだ~♪

センタルギクリーム(생딸기크림)8000₩
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いちご🍓とパンケーキのコラボ!
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パンケーキはどら焼きみたいなやつかなぁ、と思っていたらぜんぜん違いました。

子どものころに食べていた懐かしいホットケーキ、

のミニサイズ。

オーダーしてから焼いてくれたのでフワッフワです。 

それにいちごの甘酸っぱさが加わって、

おいしい~♪110.png とパクパク・・・

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ドリンクはアメリカーノが2500₩、カフェラテが3000₩と比較的お手頃。
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実は・・・

若い男の子とおデートだったの。 ニヒ~ッ♪110.png


な~んてネ!^^;

タンフェスティバルの打ち合わせでした。

これまでカカオで連絡をとりあっていたのですが、

私が勝手に担当者は女性だと思い込んでいたものだから、

若い男性が現れてビックリ!150.png

しかも息子と同い年!

プ―ーーーーーッ!106.png



もう、あやまるしかありません。

ステキなカフェでオバちゃんとツーショット!

しかも2人でいちごをツンツン・・・

ごめんネ~!


でも、すごーく楽しかったョ♪ 102.png




174.pngOpening(오프닝)
大邱広域市 中区 三徳洞2街 260-4
대구광역시 중구 삼덕동2가 260-4
大邱広域市 中区 東徳路 106-5
대구광역시 중구 동덕로 106-5
℡ 053-428-1018
営業時間 平日9:00~22:00 週末12:00~22:00


by yukiful-xmas | 2018-03-24 09:18 | 2018年3月大邱 | Comments(2)