Yucky's Tapestry

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工具パンのFactory09

昔の古い街並みが残る北城路。

昭和の懐かしさが感じられてとても好きなエリアですが

老朽化が進んだこともあって、めまぐるしく変化してます。

ブックカフェ大邱ハルさんの並びに、またまた新しいお店ができていました。
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Factory09

Roman Shoesという看板からわかるように、ここは以前靴屋さんだったところです。

初めて来た時は、古い手作りの靴屋さんがズラ~~っと並んでいたんですが・・・

最近は靴屋が減って、行くたびに新しいカフェが増えています。

淋しくもあり、嬉しくもあり・・・


まぁ、とりあえず入ってみましょー!

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売っているのはスパナナットボルト

ではなく、その形をしたパンケーキ。

北城路には産業工具通りという通りがあって、400以上の企業や工具店があります。

だから工具パン!
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見てみて~! かわいいでしょ!?104.png

パンというよりマドレーヌのような焼き菓子です。 

北城路に唯一残っている鋳物屋さんにパンの型を作ってもらったんですって。

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イートインもありますが・・・
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これ、お土産にもいいかも。164.png101.png
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とっても親切なオーナーさん

以前木工のお仕事をされていたそうで、

カメラを向けたらポーズを決めてくれました。 コマウォ~♪

東京の東京バナナみたく、工具パンを北城路の名物にしたいそうです。

ガンバレ~♪104.png

174.png北城路工具パン(북성로공구빵)Factory09 
大邱広域市 中区 西城路14キル 79
(대구광역시 중구 서성로 14길 79번지)
10-3077-7465
営業時間 11:30~20:00


by yukiful-xmas | 2018-03-12 08:27 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

パルドチョングッチャンでガッツリランチ♪

大邱の人気がだんだん出て来て「大邱の女神」丸ちゃんはいつも大忙し!

なので、最近は彼女の職場(市庁)の近くで会うことが多くなってきました。

市庁の周りにはいろんな食堂がありますが

市の職員さんに人気のあるお店は、やはり美味しい気がします。104.png
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パルドチョングッチャン(팔도청국장)

大邱市庁から徒歩2分、脚が長ければ1分のところにあります。
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メニュー表(他にもあります)

チョングッチャンのセットメニューがお得そうなので、これから選ぶことにしました。

選べるメインは鯖焼き、豚肉のピリ辛炒め、ナッチッポックムの3種。

オーダーはどれも2人前から。

6人だったら全セット頼めたのになぁ。106.png 一人足りない。^^;

う~〜~んと悩んで鯖と豚にしました。
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バンチャンが出てきて
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鯖の塩焼き
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豚肉のピリ辛炒め

こういうおかずはご飯がすすみます。
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プルコギとシレギクッ
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ご飯が石窯で出てくるとテンション上がる!102.png

ただ最後のおこげ粥を食べ過ぎて後悔するのが常。105.png
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真ん中はビジジャン(비지장)といっておからに味をつけたもの。

ご飯にのっけて野菜で巻いて食べたら美味しいのです。

そして奥にあるのがチョングッチャン

あのさー主役の割に存在感が薄くない?(笑)

納豆とお豆腐やネギが入っていて、クセがなくマイルドでした。

超オススメってほどじゃないけど、半個室のお席もあるし、オカズもまーまー美味しいです。


お一人様にはお一人様用のチョングッチャン有り。

豚カルビの食べ放題(平日の5時以降と週末のみ)が人気のようです。102.png





174.pngパルドチョングッチャン(팔도청국장)
大邱広域市中区東仁洞2街12-4
(대구광역시 중구 동인동2가 12-4)
大邱広域市中区公平路74
(대구광역시 중구 공평로 74)
053-422-2988
営業時間 10:30~22:00
年中無休



by yukiful-xmas | 2018-03-10 08:39 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

ステキカフェ AUFNAUT

ちょうどコスモスが満開のころ

大邱の中心部からちょこっと足を伸ばしてステキなカフェに行きました。
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前を歩いているのは、大邱友だちのまみりんとキョンキョン。

目指すは、まみりんの妹分ヨンヒちゃんが働いているカフェです。

地下鉄2号線の沙月駅から徒歩数分。
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AUFNAUT(아우프나우트)

どんな意味なのか調べようと思ったんですが・・・

そもそも何語がわかんない!144.png
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ヨンヒちゃんが出迎えてくれました。

彼女は薬令市にある共感ゲストハウスの元スタッフさんで

初めて会った時は金髪だったんですけど、今ではすっかり大人の女性。

そんな彼女の成長ぶりが嬉しかったりします。

で、実は彼女にはプププの想い出があるのです。

以前、薬令市でバッタリ会った時「ヨンヒちゃ~ん!」と声をかけたら、

「あら、ビョンさん!104.png

ε=\__〇_ ズコッ!


顔を見たら久しぶりに思い出したぞ。(笑)
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中はおもしろい造りをしていまして、
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1階のど真ん中がキッチンになっています。
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お客様に丸見えだから、お掃除ガンバラないとネ!
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2階がおススメ!だそうで、外階段から上に上がります。
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壁はコンクリートの打ちっ放し、モノトーンが似合いますね。
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半個室になったスペースもあり
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ボー―――ッとしたい時はこの窓際のお席がいいな~♪

と、写真を撮りながらウロウロしているうちに・・・
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ヨンヒちゃんがケーキをチョイスして持ってきてくれました。

大好きなエッグタルトがある!113.png
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コーヒーとジュースでコンベー!
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ドリンクのメニューです。

私は普通のアイスコーヒーを。
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まみりんチョイス
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キョンキョンチョイス
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ケーキはみんなでホジホジして食べました。

こんなこと言ったら悪いんだけど・・・

思ってた以上にかなり美味し~~~。111.png
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別れを惜しむ、まみりんとヨンヒちゃん。

ハグハグ、ハグハグ、ハグハグ・・・

ヨンヒちゃ~ん、また来るね♪


174.pngAUFNAUT(아우프나우트)
大邱広域市寿城区新梅洞 184
대구광역시 수성구 신매동 184
大邱広域市寿城区達句伐大路 3256
대구광역시 수성구 달구벌대로 3256
℡ 053-792-3373
営業時間 10:00~24:00



by yukiful-xmas | 2018-03-08 10:31 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(4)

ジンコルモクでアレと出逢った!(;''∀'')

大邱で有名な通りと言えばジンコルモク。
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慶尚道の方言で「長い路地」の意味を持つたった100mほどの細い路地です。^^;

朝鮮時代、大邱のお金持ちが住んでいたエリアで昔の風情が残っています。
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もう何回も通ったはずなのに・・・

あれ~~~っ! こんなお店あったっけ?150.png
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ミジョチムタン(미조찜탕)

古いお店なので、前々からあったはず!120.png
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入口が奥まってるので今まで気づかなかったのかしらん? ^^;

キョンキョンが「オンニ、まだ行ってなかったの?」と。

144.png 144.png 144.png
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中は古い韓屋になっていまして・・・
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ハイ、こういうの大好き。 104.png
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優しい色合いのモザイクタイルに目がいきます。
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こちらはお店の名前にあるように、チム(찜=蒸し物)とタン(탕=スープ)の専門店です。

久しぶりに蒸し物にしちゃおうかなぁ。

カオリチム(エイの蒸し物)の小をオーダー。(20000₩)
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バンチャンはこんな感じ
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カオリチムがドーンと登場。

が、 

あ~~~ん、エボヤ(미더덕)だぁ! 勘弁して~!103.png 

(真ん中の丸っこいヤツです。)

プチッと噛んだ時のあの独特な匂い。

これだけは苦手!!143.png
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ピリ辛のシャキシャキもやしをモリモリ食べてたら

これでもかぁ!とエボヤ君が出てきます。119.png

キョンキョン、チミにまかせたぜぃ!
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エイってこっちではあまり食べませんけどね。

タンパクで美味しいです。101.png


174.pngミジョチムタン(미조찜탕)
大邱広域市 中区 鍾路2街 90
대구광역시 중구 종로2가 90번지
大邱広域市 中区 チンコルモッキル 4
대구광역시 중구 진골목길 4
℡ 053-257-1353


by yukiful-xmas | 2018-03-07 10:27 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

クラッシックが似合うカフェ Cafe Janos

スンドゥブチゲを食べた後は・・・
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WOOMUL(우물)というカフェに行きました。スンドゥブチゲのお店から徒歩1分。
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お友だちがオーダーしたパフェ。

アハッ!トマトがのっかてる~!104.png

韓国ではトマトはフルーツ! なのはわかってるけど

こんなに堂々とトマトがフルーツ面(ヅラ)して出てきたのは初めて!106.png

う~~~~~ん、でも日本人にはトマトはやっぱり野菜だよね~。 144.png


それから、有名な書家の作品展が開催中というので、ご一緒させてもらいました。
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大邱文化芸術会館(대구문화예술회관)

大劇場、小劇場、展示室、会議場などが完備された大邱の芸術の発信地です。
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キム先生のお目当てはここで開催されているソ・ビョンオ(서병오)展。

韓国の近代美術史において欠かすことのできない大邱出身の詩書画家で、

ジンコルモクに胸像があるというのですから、大邱ではかなり有名な文化人です。
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炭で描かれた詩と書と画の作品をじっくり鑑賞。154.png
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ハングルもこうしてみるとカワイイネ。


12月の旅はここで時間切れとなり、空港へ向かいま~す。
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その途中、時間に余裕があったので琴湖江(금호강)のほとりのカフェへ立ち寄りました。

向こうに見えているのはアヤン橋です。
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Cafe Janos(ヤノシィ / 야노쉬)

ヤノシはヨハンで、ハンガリーのチェリストの名前です。
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キム先生がお好きそうなクラッシックな雰囲気♪
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床にあるのはチェロです。
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レコードやCDのコレクションも多数。
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オーナーさんご自身がもチェリストで、ここでチェロを教えることもおありだとか。

物静かでいかにもクラッシックの演奏家という雰囲気をお持ちでした。
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キム先生はご職業は音楽家ではないのですが、実はギターの名手でして・・・

ポロポロポロ~♪とギターを奏でてくれました。

美しい楽器の音色は、身体に浸みわたりますね~。112.png
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コーヒーは目の覚めるような赤のカップで。


クラッシックが似合う静かな大人の空閑です。101.png 


174.pngCafe Janos(ヤノシ / 야노쉬)
大邱広域市 東区 峨洋路49キル 77
대구 동구 아양로49길 77 (신암5동)
℡ 010-3525-9610
11:00-23:00(ただし流動的 ^^;)
店休日 祝日

by yukiful-xmas | 2018-03-05 16:21 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

住宅地にある美味しいスンドゥブ屋さん チョンガチブ

福岡⇆大邱の直行便ができてから、大邱からちょくちょくお客様が来るようになりました。

キム先生(男性、大邱のお友だちの知り合い)もその一人。

かなり食通だし、いろいろとこだわりを持っておられるので、

どこにお連れしようか?いつも頭をかかえます。

たとえば、コーヒーを飲みに行く時のリクエストは、

「ドアを開けたらタバコの匂いがプ~~ンとする昭和の面影が残る喫茶店」

ひゃ~~~~~~っ!144.png

(探せばあるんですよ、これが!)

先生をアテンドするのはスリル満点!(笑) でも私自身も楽しんでいます。104.png



さて、そのキム先生が、今度は私を案内してくださることになりました。

私のブログを見ては「う~~~~~~~ん!117.png」と手厳しいので、

期待しちゃうもんね~。
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先生と再会して、しばらく歩くとこんなものが見えてきました。

撮影はNGなので、これくらいしか撮れなかったんですが、

キャンプ ジョージ(Camp George)という米軍基地です。

*大邱には他にもキャンプ ヘンリー(Camp Henry)、キャンプ ウォーカー(Camp Walker)という2つの米軍基地があります。
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日帝時代は日本帝国陸軍の駐屯地として使われたところで

日本軍が造った古い手すりが残っていました。
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先生が連れてってくださったのは、

その近くにあるチョンガチブ(종가집)というスンドゥブの専門店です。

以心伝心? この日は朝からスンドゥブが食べたかったの。164.png
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激辛のスンドゥブや海鮮スンドゥブなどありますが・・・

松茸スンドゥブに即決定!104.png
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他にもこんなメニューがあります。

キャンプジョージのお客様も来るのかな? 大邱にしては珍しい英語表記。
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ココ、バンチャンオイシ~~~!

茄子は2回もおかわりしちゃいました。
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時々、ドキッとすることを物静か~にお話されるキム先生。(笑)

(お友だちと3人です。)
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きたきたきたきた・・・
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むふふ・・・松茸がタップリ!


でもね、ちょっとだけ私の誤算。

松茸の香りとお豆腐の香りは別々に嗅ぎたかった・・・

な~んて贅沢すぎますね?(笑)
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あさりもタップリ!

スープは最後の一滴までいただきました。

身体がポカポカしてきた~!110.png
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麗水のご出身のオーナーさん。

お豆腐は手作りだそうです。

美味しいスンドゥブをごちそうさまでした~。101.png

174.pngチョンガチブ(종가집)
大邱広域市 南区 鳳徳洞 508-11
(대구광역시 남구 봉덕동 508-11)
大邱広域市 南区 梨泉路19キル 43
(대구광역시 남구 이천로19길 43)
℡ 053-471-2632


by yukiful-xmas | 2018-03-04 09:48 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

時代遅れが好きかもしれない!^^;

最近、薬令市の変わり様には驚くばかり!150.png

新しいレストランやカフェがどんどん増えてきています。
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ここでしょ!
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ここでしょ!
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ここはもうオープンしたのかな?150.png
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あ、ここは食堂じゃなくて大好きな洗濯屋さんですけどね。^^;

できればこんなふうな👆古い「食堂」が好きなんだよな~!

と言ったら、

「あるよあるよ~!」とキョンキョンが連れてってくれました。
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ナクサンサンパッ(낙산쌈밥)

路地の突き当りにありました。

いつも通るところなのに今まで素通りしてたのね。105.png
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「アジュンマ、2人ね~!」

と入っていくと、思った通り! 時代遅れの食堂です。106.png
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キョンキョンが指さしてるサンパッ(7000₩)をオーダー。

彼女のおススメメニューです。
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ズラ~リ!

カレイもついててこれで7000₩はお得かな?と。101.png

ナスのナムルがあると嬉しいのだ!

テンジャンチゲはやや濃い目。
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茹でキャベツを辛味噌にチョンチョンっとつけて。

これはご飯にもビールにもあいますよ。
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ご飯は石窯で出てきました。

アツアツのご飯にちょこちょこバンチャン!

おうちご飯みたい。

正直「美味しい~~~♪」ってまではないかもだけど・・・^^;

ヘルシーなのでマル!101.png



174.pngナクサンサンパッ(낙산쌈밥)
大邱広域市 中区 鍾路2街 89-1
(대구광역시 중구 종로2가 89-1)
大邱広域市 中区 鍾路 16-2
(대구광역시 중구 종로 16-2)
℡ 053-257-5200
営業時間 ~だいたい19:30 
(はっきりした時間がわからなくてごめんなさい。^^;)

なお、このお店はナクサン食堂(낙산식당)ナクサンサンパッ食堂(낙산쌈밥식당)
それから冷麺はないのになぜかナクサン麺屋(낙산면옥)とも呼ばれてるみたいです。

どれがホントの名前だろう?(笑)


by yukiful-xmas | 2018-03-03 08:13 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

東城路のリノベカフェ Le POULDU(ル プルディ)

9月に行った東城路(トンソンノ)
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珍しく雨になってしまいました。
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ふぇ~~ん、晴れ女なんだけどな~!145.png

こりゃどこかで雨宿りしないと・・・とカフェを探していると、
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青い扉がパッと目に入ってきました。

Le POULDU(ル プルディ/르폴뒤)

古い建物をリノベしたのかなぁ? 窓枠やモザイクタイルがとってもレトロ。

それにしても、こんなところにこんなカフェがあったっけ?147.png

*去年の春ごろオープンしたみたいです。
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あらっ ここのケーキ美味しそう♪
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奥にあるいちごも捨てがたいけど・・・
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チャモン(グレープフルーツ)のタルトにひとめぼれ!113.png
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2階のフロアでいただきます。

(みんな若いっ 105.png
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天井が高くてくつろげる~。

むき出しの梁がいい味出して、いい雰囲気♪
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きたきたタルト(5500₩)

なぜだかこの時無性に酸っぱいものが食べたくて・・・

美味しくいただきました。102.png

カスタードもまぁまぁです。
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でも、ホントはここ、クロワッサンが目玉で・・・
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パンも充実しています。
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カスタードクロワッサンや抹茶カスタードクロワッサンが人気のようです。
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Wi-Fiもあるので、ネットもサクサク・・・

東城路で一休みしたい時に良いかなぁと思います。102.png

174.pngLe POULDU(르폴뒤)
大邱広域市 中区 東城路1キル 26
(대구광역시 중구 동성로1길 26)
℡ 053-426-3006
営業時間 10:30~22:00
店休日 旧正月・秋夕


by yukiful-xmas | 2018-03-02 09:15 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(2)

冷麺の名店「江山麺屋」でカルビタンを食べる!

旅行をする時、きっちり計画を立てる人と、その時の気分で動く人がいると思うんですが、

私はどちらかというと後者の方。

一応、行きたいお店や場所をリストアップしておいて、思いのままに歩くことが多いです。


この時は朝から冷麺が食べたくなりまして・・・
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そういえば、大邱の三大冷麺の一つ「江山麺屋」👆にまだ行ってなかったなぁと。

新世界百貨店の中の支店 には行ったんですが、

大邱人曰く、本店の方がだんぜん美味しいらしいのです。
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ビルの奥の階段を3階まで・・・

エレベーターはないのね。119.png
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着いた!

大邱の冷麺屋さんでは名店中の名店。

1951年創業の江山麺屋本店(カンサンミョノク/강산면옥 본점です。
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さぞかしお客で賑わっているだろうなぁと思ったら

ガッラ~~~~~~~~ン!

あれ?147.png
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ギョエッ!まだ開店前だった~~~~!122.png

開店は11時から、この時9時45分。

あ~~ん、開店時間チェックするの忘れてた!141.png

ところが嬉しいことに「カルビタンなら出せますよ」と。

ありがたや~!113.png 

「こっちは掃除中だからそっちに座ってね!」
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で、こちらのお席にポツネンと一人。116.png
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待ってる間にメニューの写真でも撮りましょうかね。

ほう、冷麺の専門店なのに、いろんなメニューがあるのね。

カルビタンは11000₩になっています。
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ほどなくバンチャンが登場!

お、ここのバンチャン、どれも美味しい! 

これはカルビタンも期待が持てます!
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ボコボコいいながらカルビタンが登場しました。

スープが澄んでる~! 111.png
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あつあつをズズッ!

ガハ〜ッ!106.png

と、笑っちゃうほど美味しい~♪

今まで食べたカルビタンの中で断トツ! 

こんなに美味しいカルビタンにはそうそう出逢えません!

冷麺が食べられなかったのは残念だけど、このカルビタンには感動です!

こうなりゃカルビチムやトッカルビも食べてみたいなぁ!

いや、ここのメニュー全部食べたい!

あ、もちろん冷麺もネ!

174.png江山麺屋(강산면옥)
大邱広域市市中区校洞62-1
(대구광역시 중구 교동62-1)
大邱広域市中区校洞キル 27-8
(대구광역시 중구 교동길 27-8)
℡ 053-425-0840
営業時間 11:00~ 21:00


ちなみに大邱の三大冷麺と言われているのは、江山麺屋、釜山安麺屋大洞麺屋の三店です。102.png



by yukiful-xmas | 2018-03-01 09:28 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(2)

インスタ映えするステキなカフェ Brilliant Coffee

地味な食堂が続いたので・・・^^;

ここらでカフェのご紹介を。181.png

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ここで~す! 👆

大邱市庁のすぐ近く。

昨年9月に丸ちゃん、mamirin、takatoroちゃんククスを食べた後に行きました。

インスタによく出てくるお店なんですって!
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Brilliant Coffee(브릴리언트)
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蛍光灯がインテリアになるんだね。
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こういう雰囲気、大邱のカフェに多いです。
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コーヒーのメニューはこちら。
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トーストやケーキ、どれも美味しそう♪

迷わずインスタで人気のいちじくのトーストにしました。
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待ってる間に、ここじゃなくてもう一つの階段から2階に上がります。
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奥の鏡に映った自分をアップするのが人気です。

おばさんはやめとこう。^^;
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あ、またあった! 空気をきれいにする草。
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無機質なところがいいんだなぁ。
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写真を撮っている間にドリンクとトーストができました。

でも、さーー食べよ~!

とはなりません!106.png
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撮影大会のはじまりはじまり・・・ここからが長い道のり。(笑) 
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あっちでパチリ、こっちでパチリ・・・
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(たくさん撮った中で、う~~~~んこれかなぁ?105.png

見た目にやられた!

いちじくの甘さがパンにピッタリ!

ローズマリーの香りがアクセントになっています。 

これ、お家でもやってみたいです。

でも、このカフェのオシャレな雰囲気はうちにはない〜〜!
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短い時間でしたが、楽しいひととき、

大邱のカフェ巡り、楽しいなぁ!
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174.pngBrilliant Coffee(브릴리언트 커피)
大邱広域市 中区 東門洞 10-4
(대구광역시 중구 동문동 10-4)
大邱広域市 中区 公平路 79
(대구광역시 중구 공평로79)
℡ 070-7621-0708
営業時間 平日 11:30~23:00
      週末 12:00~23:00


by yukiful-xmas | 2018-02-28 01:03 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(4)