栄州から大邱へ戻ってきました~!お夕飯はキム・グァンソク通りの隣、ちょっと古びたパンチョン市場へ。
新しいお店もポツポツできていますが、まだまだ昔の面影も残っています。「家族」というチョッパル(豚足)のお店へ伺いました。
このお店、ダレに聞いても「美味しいよ~!」って評判がいいんです。
行きたい、行きたいと思いつつ・・・
ああ、もう何年経ったでしょう?(笑)オーダーしたのはキョンキョンが指さしてるセットメニュー2人用。(28000₩)
豚足とチェンバンククス(쟁반국수)という大皿で出て来る冷麺の組み合わせです。まずきたのはチェンバンククスの方。
(写真を撮る前にキョンキョンが混ぜちゃったので、写真はネットからお借りしました。<m(__)m>)
タップリのお野菜に、味のついた冷たい麺(蕎麦粉も入っているかも?)、
ナッツと干しブドウがトッピングされています。
ビニールの手袋をはめてキョンキョンがガ~~~ッと混ぜてくれました。
コチュジャンの入った甘辛酸っぱいソースがお口にサッパリ。
グニグニの豚足との相性がバッチリです。
ドーーーーン!
すっごいボリューム!
まな板のような板にのっかってきました。
嬉しいナ♪ 実は私、豚足ラバーなの~♪
付け合わせのお野菜と
ワサビ醤油、味噌タレ、アミの入ったタレも揃いました。
ワカメスープも♪
オンニ~、こうやって食べてね。
キョンキョンって大邱のお母さんみたいだぁ。
キョンキョンのおススメはニンニクと唐辛子と玉葱。
「こういう小粒のニンニクが国産のもので、ピリッと辛くて美味しいのよ!」
(ピントずれてますが、気になさらず・・・)
う~~~~ん! うま~~い♥
お醤油ベースでじっくり煮込まれた豚足ちゃん、(骨がでかい!)
評判通りの美味しさ!
お肉をもごもご頬張って、時々ククス、そしてまた豚足に戻って・・・
いい感じ!
それにしても食べても食べてもなかなか減らない・・・
女性二人なら一人分で充分かも。
隣を見ると、美味しそうなおにぎりが目に入り、
キョンキョンあれもたのんで~!とリクエストしました。
桶に入ってきた!(笑)
甘めの海苔とゴマがパラパラ・・・
キョンキョンが手際よく握ってくれます。
やっぱりキョンキョンはお母さんだ!(笑)
あ、またブレてますね!
へ~~、韓国人も三角おにぎりが握れるんだね、って言ったら、
「私は日本に住んでいたから他の人より上手なの!」 って。
一日運転お疲れ様!キョンキョンには本当に感謝です。
いやもう、味よし、ボリューム満点、人気なわけがわかるな~。
同じ並びに2号店と
角を曲がって3号店(この日は閉店)もあります。
1号店はそのまま、2号店が場所を変えて拡張されていました。(2017年11月 追記)
豚足LOVEな方におススメで~す!
マジ、美味しいよ!
パンチョン市場 家族チョッパル(방천시장 가족족발)
大邱広域市中区大鳳洞11-14
대구광역시 중구 대봉동 11-14 053-252-1481
営業時間 15:00〜24:00(週末~25:00)
年中無休
食事の後は膨らんだお腹を減らしにキム・グァンソク通りをプラプラお散歩。
夜もいいな~。
こういう眺めも大好き!
6月のレポ、まだ浦項編も残っているんですが・・・
明日からまた大邱に行ってきます。
しばらは現地からの投稿になります。
いってきま~す!