Yucky's Tapestry

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カテゴリ:2017年秋&冬大邱( 41 )

ジモティおススメの食材店 FILL MART

旅先で、お買い物の時間がとれなかった~!143.png ってこと、ありませんか?

昨年の秋、あれこれ食材を調達するつもりが、大型スーパーに行く時間がとれず・・・

こうなったらデパ地下かなぁ?なんて思ってるところに

「食材なら空港の方に良いスーパーがあるよ!」と嬉しい情報が入ってきました。

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Fill Mart 不老店(필마트 불로점)

食材の専門店です。チェーン店なので大邱に何店舗もあります。
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普通のスーパーって感じですが、

値段が安いので、知人は普段からよく利用しているんですって。
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広すぎず狭すぎず・・・買い物がしやすい規模。品揃えも悪くないです。 
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レジの混雑もなく、ゆっくりとお買い物ができました。
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これがその時の戦利品!(一部)

去年開催したキム先生の精進料理教室用です。


空港からタクシーで3分(3000~4000₩)、バスで2駅なので、

あれこれ買いたい時は、また利用したいと思いま~す!101.png

174.pngFill Mart 不老店(필마트 불로점)
大邱広域市 東区 不老洞 598-3
(대구광역시 동구 불로동 598-3)
大邱広域市 東区 八公路 110
(대구광역시 동구 팔공로 110)
℡ 053-986-4949
営業時間 8:00〜23:00
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*バスは空港ビル側のバス停から401、八公1のバスに乗り2駅目の八公山IC入口で下車


by yukiful-xmas | 2018-04-05 09:46 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

ドラマのロケにも使われた神秘的な池 盤谷池 (バンコッチ)

嶺南大学校を見ている途中、

パクさんが休憩時間を利用してこんなところに連れてってくれました。

「車をちょっと走らせたところに景色のキレイなところがあるの。」

嶺南大学校から車で走ること30分、
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着きました~!

盤谷池 (バンコッチ/반곡지)
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ドラマ「アラン使道伝」「大王の夢」そして映画「許三観売血記」が撮影されています。


四季折々の顔があるんですね。
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9月だったので晩夏の景色
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遊歩道を進みます。
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パクさんも撮影中。
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藻が緑に染めています。
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鴨がいる!
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マルバヤナギの木
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~ 水とマルバヤナギと空が出逢う場所 ~
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の~んびりお散歩して嶺南大学校に戻りました。102.png


174.png 盤谷池 (バンコッチ/반곡지)
慶尚北道 慶山市 南山面 盤谷里
(경상북도 경산 남산면 반곡리 )

by yukiful-xmas | 2018-04-04 10:16 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

ちょっとだけ社会科見学! 嶺南(ヨンナム)大学校

食事の後は、慶山市にある嶺南大学校(ヨンナムテハッキョ/영남대학교)へ。
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大邱大学と青丘大学を、朴正煕大統領が1967年に統合させてできた私立大学で、

1972年に大邱から慶山市へ移転。 

韓国の大学の中でも有数の広さを誇ります。

その面積は約100万坪、学生数は2万人というマンモス大学です。

現地の人たちはヨンデと呼んでいます。(シャレじゃないよ~!)106.png
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本部の建物はイ・ヨンエ、イ・ビョンホンなどさんが出演した映画「JSA」の中で、

北朝鮮の軍病院という設定で登場しています。
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本部の前から眺めた景色

映画の中でもこの景色が出てくる・・・らしい!
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パクさんは授業へ行かれたので、私は学内を見せていただくことに・・・
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まずは学食!111.png
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ここでオーダーします。
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ひゃ~~~っ、若~~~いっ!

当たり前だけどね。 熱気ムンムン!
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学食の奥では外国人の先生が歌を熱唱してました。

聞いてるのはほんの数人。105.png

ねねね、先生の歌、聞いてあげて~~~!

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蘿のからまる校舎の先には・・・
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森!?
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白いお花がたくさん咲いててとてもキレイ!

学生は授業を受けているのかな? キャンパスを貸し切っております。
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ぐんぐん奥へ進んでいくと民俗村がありました。
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ここは本当に大学のキャンパス?
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誰もいないので見放題、写真撮り放題!

のんびり学内を散歩しました。
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パクさんが授業の間に来てくれて
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蓮池を見せてくれました。
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ひときわ目立っている建物は図書館。
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立派ですね~!
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中にはスタバ
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スタバのショップをチロッとのぞき、
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再び外へ。
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学生たちがおもいおもいにくつろいでいます。

いいな~、こんな大学で学生生活を送れるなんて・・・

学費、高いんだからしっかり勉強するんだよ!(どうしても母親目線!)

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パクさんとはここでお別れ
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地下鉄で大邱へ戻りました。101.png

へへへ・・・気持ちだけ女子大生♪


174.png嶺南大学慶山キャンパス (영남대학교 경산캠퍼스)
慶尚北道 慶山市 大洞 214-1
(경상북도 경산시 대동 214-1)
℡ 053-810-2114
コネスト地図

by yukiful-xmas | 2018-04-03 10:48 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

おもしろ~いふぐの食べ方

お天気が続いて先週はお花見三昧!179.png

今年の春は暖かくて、心がワクワクしちゃいますね。102.png

花見などくだらない日常は、ブログ2の方にたまーに書いてまーす。

で、メインブログは春の大邱を書き終わったので、これまで書きそびれていた分を書いていきますね。


まずは昨年9月に遡ります。
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大邱ハルのパクさんが、大邱のお隣慶山市の嶺南(ヨンナム)大学に連れてってくれました。
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その途中に立ち寄ったボゴセサン(복어세상)

ボゴセサンは訳してふぐ世界!

ふぐと言えば、ふぐチリとかふぐプルコギですが、ここの食べ方はちょっとおもしろいの。101.png

めふぐシャブ焼き(황복샤부두이)一人前24000₩のコースです。
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まず、セリと椎茸とにんにくが入ったお鍋にスープを注ぎ、
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マンドゥを投入。

そして、盛り上がった真ん中の部分に油をしいて・・・
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真ん中のふぐを
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焼きまーす。
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芳ばしく焼けたら、からし入りのポン酢につけてパクリ!

あっさりといただけます。102.png 骨がないのが嬉しい♪
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スープが煮えてきたら、でかいうどんも!

つまりね、1つの鍋で焼きフグとしゃぶしゃぶの両方がいただけるってわけ。
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他にもフグの酢豚風でしょ!
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パリッと揚げて皮のピリ辛甘酢和えでしょ!

これ、酒のつまみにピッタリ!
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辛くないバージョンのふぐちりに
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辛いバージョンのふぐちり

選べます。

他にもチャプチェやサラダなどのパンチャンもついてきます。
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最後は鉄板をキレイにして
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ご飯を投入!
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ぼた山のようなポックンパッの出来上がり!

お米がお野菜とふぐの旨味をたっぷり吸って、美味しい~!


って、ご紹介しましたけど・・・

ここ、車がないと不便かな?105.png 


174.pngボゴセサン(복어세상)
慶尚北道 慶山市 珍良邑 新上里 381-3
(경상북도 경산시 진량읍 신상리 381-3)
営業時間 11:00~22:00 
店休日 祝日



by yukiful-xmas | 2018-04-02 11:30 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

工具パンのFactory09

昔の古い街並みが残る北城路。

昭和の懐かしさが感じられてとても好きなエリアですが

老朽化が進んだこともあって、めまぐるしく変化してます。

ブックカフェ大邱ハルさんの並びに、またまた新しいお店ができていました。
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Factory09

Roman Shoesという看板からわかるように、ここは以前靴屋さんだったところです。

初めて来た時は、古い手作りの靴屋さんがズラ~~っと並んでいたんですが・・・

最近は靴屋が減って、行くたびに新しいカフェが増えています。

淋しくもあり、嬉しくもあり・・・


まぁ、とりあえず入ってみましょー!

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売っているのはスパナナットボルト

ではなく、その形をしたパンケーキ。

北城路には産業工具通りという通りがあって、400以上の企業や工具店があります。

だから工具パン!
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見てみて~! かわいいでしょ!?104.png

パンというよりマドレーヌのような焼き菓子です。 

北城路に唯一残っている鋳物屋さんにパンの型を作ってもらったんですって。

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イートインもありますが・・・
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これ、お土産にもいいかも。164.png101.png
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とっても親切なオーナーさん

以前木工のお仕事をされていたそうで、

カメラを向けたらポーズを決めてくれました。 コマウォ~♪

東京の東京バナナみたく、工具パンを北城路の名物にしたいそうです。

ガンバレ~♪104.png

174.png北城路工具パン(북성로공구빵)Factory09 
大邱広域市 中区 西城路14キル 79
(대구광역시 중구 서성로 14길 79번지)
10-3077-7465
営業時間 11:30~20:00


by yukiful-xmas | 2018-03-12 08:27 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

パルドチョングッチャンでガッツリランチ♪

大邱の人気がだんだん出て来て「大邱の女神」丸ちゃんはいつも大忙し!

なので、最近は彼女の職場(市庁)の近くで会うことが多くなってきました。

市庁の周りにはいろんな食堂がありますが

市の職員さんに人気のあるお店は、やはり美味しい気がします。104.png
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パルドチョングッチャン(팔도청국장)

大邱市庁から徒歩2分、脚が長ければ1分のところにあります。
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メニュー表(他にもあります)

チョングッチャンのセットメニューがお得そうなので、これから選ぶことにしました。

選べるメインは鯖焼き、豚肉のピリ辛炒め、ナッチッポックムの3種。

オーダーはどれも2人前から。

6人だったら全セット頼めたのになぁ。106.png 一人足りない。^^;

う~〜~んと悩んで鯖と豚にしました。
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バンチャンが出てきて
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鯖の塩焼き
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豚肉のピリ辛炒め

こういうおかずはご飯がすすみます。
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プルコギとシレギクッ
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ご飯が石窯で出てくるとテンション上がる!102.png

ただ最後のおこげ粥を食べ過ぎて後悔するのが常。105.png
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真ん中はビジジャン(비지장)といっておからに味をつけたもの。

ご飯にのっけて野菜で巻いて食べたら美味しいのです。

そして奥にあるのがチョングッチャン

あのさー主役の割に存在感が薄くない?(笑)

納豆とお豆腐やネギが入っていて、クセがなくマイルドでした。

超オススメってほどじゃないけど、半個室のお席もあるし、オカズもまーまー美味しいです。


お一人様にはお一人様用のチョングッチャン有り。

豚カルビの食べ放題(平日の5時以降と週末のみ)が人気のようです。102.png





174.pngパルドチョングッチャン(팔도청국장)
大邱広域市中区東仁洞2街12-4
(대구광역시 중구 동인동2가 12-4)
大邱広域市中区公平路74
(대구광역시 중구 공평로 74)
053-422-2988
営業時間 10:30~22:00
年中無休



by yukiful-xmas | 2018-03-10 08:39 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

ステキカフェ AUFNAUT

ちょうどコスモスが満開のころ

大邱の中心部からちょこっと足を伸ばしてステキなカフェに行きました。
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前を歩いているのは、大邱友だちのまみりんとキョンキョン。

目指すは、まみりんの妹分ヨンヒちゃんが働いているカフェです。

地下鉄2号線の沙月駅から徒歩数分。
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AUFNAUT(아우프나우트)

どんな意味なのか調べようと思ったんですが・・・

そもそも何語がわかんない!144.png
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ヨンヒちゃんが出迎えてくれました。

彼女は薬令市にある共感ゲストハウスの元スタッフさんで

初めて会った時は金髪だったんですけど、今ではすっかり大人の女性。

そんな彼女の成長ぶりが嬉しかったりします。

で、実は彼女にはプププの想い出があるのです。

以前、薬令市でバッタリ会った時「ヨンヒちゃ~ん!」と声をかけたら、

「あら、ビョンさん!104.png

ε=\__〇_ ズコッ!


顔を見たら久しぶりに思い出したぞ。(笑)
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中はおもしろい造りをしていまして、
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1階のど真ん中がキッチンになっています。
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お客様に丸見えだから、お掃除ガンバラないとネ!
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2階がおススメ!だそうで、外階段から上に上がります。
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壁はコンクリートの打ちっ放し、モノトーンが似合いますね。
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半個室になったスペースもあり
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ボー―――ッとしたい時はこの窓際のお席がいいな~♪

と、写真を撮りながらウロウロしているうちに・・・
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ヨンヒちゃんがケーキをチョイスして持ってきてくれました。

大好きなエッグタルトがある!113.png
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コーヒーとジュースでコンベー!
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ドリンクのメニューです。

私は普通のアイスコーヒーを。
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まみりんチョイス
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キョンキョンチョイス
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ケーキはみんなでホジホジして食べました。

こんなこと言ったら悪いんだけど・・・

思ってた以上にかなり美味し~~~。111.png
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別れを惜しむ、まみりんとヨンヒちゃん。

ハグハグ、ハグハグ、ハグハグ・・・

ヨンヒちゃ~ん、また来るね♪


174.pngAUFNAUT(아우프나우트)
大邱広域市寿城区新梅洞 184
대구광역시 수성구 신매동 184
大邱広域市寿城区達句伐大路 3256
대구광역시 수성구 달구벌대로 3256
℡ 053-792-3373
営業時間 10:00~24:00



by yukiful-xmas | 2018-03-08 10:31 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(4)

ジンコルモクでアレと出逢った!(;''∀'')

大邱で有名な通りと言えばジンコルモク。
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慶尚道の方言で「長い路地」の意味を持つたった100mほどの細い路地です。^^;

朝鮮時代、大邱のお金持ちが住んでいたエリアで昔の風情が残っています。
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もう何回も通ったはずなのに・・・

あれ~~~っ! こんなお店あったっけ?150.png
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ミジョチムタン(미조찜탕)

古いお店なので、前々からあったはず!120.png
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入口が奥まってるので今まで気づかなかったのかしらん? ^^;

キョンキョンが「オンニ、まだ行ってなかったの?」と。

144.png 144.png 144.png
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中は古い韓屋になっていまして・・・
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ハイ、こういうの大好き。 104.png
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優しい色合いのモザイクタイルに目がいきます。
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こちらはお店の名前にあるように、チム(찜=蒸し物)とタン(탕=スープ)の専門店です。

久しぶりに蒸し物にしちゃおうかなぁ。

カオリチム(エイの蒸し物)の小をオーダー。(20000₩)
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バンチャンはこんな感じ
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カオリチムがドーンと登場。

が、 

あ~~~ん、エボヤ(미더덕)だぁ! 勘弁して~!103.png 

(真ん中の丸っこいヤツです。)

プチッと噛んだ時のあの独特な匂い。

これだけは苦手!!143.png
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ピリ辛のシャキシャキもやしをモリモリ食べてたら

これでもかぁ!とエボヤ君が出てきます。119.png

キョンキョン、チミにまかせたぜぃ!
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エイってこっちではあまり食べませんけどね。

タンパクで美味しいです。101.png


174.pngミジョチムタン(미조찜탕)
大邱広域市 中区 鍾路2街 90
대구광역시 중구 종로2가 90번지
大邱広域市 中区 チンコルモッキル 4
대구광역시 중구 진골목길 4
℡ 053-257-1353


by yukiful-xmas | 2018-03-07 10:27 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

クラッシックが似合うカフェ Cafe Janos

スンドゥブチゲを食べた後は・・・
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WOOMUL(우물)というカフェに行きました。スンドゥブチゲのお店から徒歩1分。
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お友だちがオーダーしたパフェ。

アハッ!トマトがのっかてる~!104.png

韓国ではトマトはフルーツ! なのはわかってるけど

こんなに堂々とトマトがフルーツ面(ヅラ)して出てきたのは初めて!106.png

う~~~~~ん、でも日本人にはトマトはやっぱり野菜だよね~。 144.png


それから、有名な書家の作品展が開催中というので、ご一緒させてもらいました。
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大邱文化芸術会館(대구문화예술회관)

大劇場、小劇場、展示室、会議場などが完備された大邱の芸術の発信地です。
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キム先生のお目当てはここで開催されているソ・ビョンオ(서병오)展。

韓国の近代美術史において欠かすことのできない大邱出身の詩書画家で、

ジンコルモクに胸像があるというのですから、大邱ではかなり有名な文化人です。
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炭で描かれた詩と書と画の作品をじっくり鑑賞。154.png
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ハングルもこうしてみるとカワイイネ。


12月の旅はここで時間切れとなり、空港へ向かいま~す。
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その途中、時間に余裕があったので琴湖江(금호강)のほとりのカフェへ立ち寄りました。

向こうに見えているのはアヤン橋です。
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Cafe Janos(ヤノシィ / 야노쉬)

ヤノシはヨハンで、ハンガリーのチェリストの名前です。
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キム先生がお好きそうなクラッシックな雰囲気♪
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床にあるのはチェロです。
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レコードやCDのコレクションも多数。
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オーナーさんご自身がもチェリストで、ここでチェロを教えることもおありだとか。

物静かでいかにもクラッシックの演奏家という雰囲気をお持ちでした。
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キム先生はご職業は音楽家ではないのですが、実はギターの名手でして・・・

ポロポロポロ~♪とギターを奏でてくれました。

美しい楽器の音色は、身体に浸みわたりますね~。112.png
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コーヒーは目の覚めるような赤のカップで。


クラッシックが似合う静かな大人の空閑です。101.png 


174.pngCafe Janos(ヤノシ / 야노쉬)
大邱広域市 東区 峨洋路49キル 77
대구 동구 아양로49길 77 (신암5동)
℡ 010-3525-9610
11:00-23:00(ただし流動的 ^^;)
店休日 祝日

by yukiful-xmas | 2018-03-05 16:21 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)

住宅地にある美味しいスンドゥブ屋さん チョンガチブ

福岡⇆大邱の直行便ができてから、大邱からちょくちょくお客様が来るようになりました。

キム先生(男性、大邱のお友だちの知り合い)もその一人。

かなり食通だし、いろいろとこだわりを持っておられるので、

どこにお連れしようか?いつも頭をかかえます。

たとえば、コーヒーを飲みに行く時のリクエストは、

「ドアを開けたらタバコの匂いがプ~~ンとする昭和の面影が残る喫茶店」

ひゃ~~~~~~っ!144.png

(探せばあるんですよ、これが!)

先生をアテンドするのはスリル満点!(笑) でも私自身も楽しんでいます。104.png



さて、そのキム先生が、今度は私を案内してくださることになりました。

私のブログを見ては「う~~~~~~~ん!117.png」と手厳しいので、

期待しちゃうもんね~。
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先生と再会して、しばらく歩くとこんなものが見えてきました。

撮影はNGなので、これくらいしか撮れなかったんですが、

キャンプ ジョージ(Camp George)という米軍基地です。

*大邱には他にもキャンプ ヘンリー(Camp Henry)、キャンプ ウォーカー(Camp Walker)という2つの米軍基地があります。
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日帝時代は日本帝国陸軍の駐屯地として使われたところで

日本軍が造った古い手すりが残っていました。
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先生が連れてってくださったのは、

その近くにあるチョンガチブ(종가집)というスンドゥブの専門店です。

以心伝心? この日は朝からスンドゥブが食べたかったの。164.png
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激辛のスンドゥブや海鮮スンドゥブなどありますが・・・

松茸スンドゥブに即決定!104.png
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他にもこんなメニューがあります。

キャンプジョージのお客様も来るのかな? 大邱にしては珍しい英語表記。
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ココ、バンチャンオイシ~~~!

茄子は2回もおかわりしちゃいました。
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時々、ドキッとすることを物静か~にお話されるキム先生。(笑)

(お友だちと3人です。)
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きたきたきたきた・・・
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むふふ・・・松茸がタップリ!


でもね、ちょっとだけ私の誤算。

松茸の香りとお豆腐の香りは別々に嗅ぎたかった・・・

な~んて贅沢すぎますね?(笑)
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あさりもタップリ!

スープは最後の一滴までいただきました。

身体がポカポカしてきた~!110.png
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麗水のご出身のオーナーさん。

お豆腐は手作りだそうです。

美味しいスンドゥブをごちそうさまでした~。101.png

174.pngチョンガチブ(종가집)
大邱広域市 南区 鳳徳洞 508-11
(대구광역시 남구 봉덕동 508-11)
大邱広域市 南区 梨泉路19キル 43
(대구광역시 남구 이천로19길 43)
℡ 053-471-2632


by yukiful-xmas | 2018-03-04 09:48 | 2017年秋&冬大邱 | Comments(0)