Yucky's Tapestry

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リマインドウエディングに挑戦!⑲朝ビーはチムカルビで @ナムヤンカルビチム

朝ご飯は西門市場へ
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大好きなスラカン(食堂)を目指します。
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西門市場は(お店によって違いますが)動き出すのは9時くらいから。

まだ、人もまばらです。
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食堂通りに入っていきま~す。

(*食堂通りは4地区の北側のブロック、入口がわかりにくいのでMASS COFFEEの看板を目印にするといいですよ~。)

ところが・・・

ガ~~~~ン!149.png

スラカンがなーーーーい!135.png

大好きな食堂だったのに。148.png

どうやら移転したらしい。

近くのお店のアジュンマに尋ねたら、移転先はわからないと。

あ~~~ん、アジョッシ~、どこへ行ったの~!?145.png

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困ったなぁ~とウロウロしているとチムカルビのお店がありました。
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創業1982年!

30年以上続いているお店なら美味しいかなぁ?

そこに女社長さんが出て来られて、

「うちは西門市場で一番美味しいチムカルビのお店なのよ!」

(ホントかなぁ?144.png

どりゃどりゃ入ってみよう!

そうそう、看板はカルビチムになっていますが、正真正銘のチムカルビのお店です!

カルビチムとチムカルビはぜんぜん違うお料理ですけどね。

韓国人はそんなこと気にしな~い!(笑)

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中に入ると、アジュンマたちが仕込みをしてました。

左端の女性が社長さん。

ちょっと前に増改築したみたいで店内はすきっとキレイです。

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メニューはチムカルビオンリーです。

牛と豚の2種類、ご飯は別料金。

牛は苦手なオーストリア産だったので、ちょっと迷ったんですが・・・

味が濃いから大丈夫かな?とセバと相談して牛に決定!

豚と牛と一つずつと言ってみたんですが、どうもそれはダメみたい。。。105.png
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テレビの取材も多数。
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バンチャン登場! 

浅漬けっぽいキムチが美味しかったです。101.png
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そして、久しぶりのチムカルビ!

もう、ご存知だと思いますが大邱の名物料理です。

洗面器を見ただけでテンション上がるなぁ!(笑)

日本人だから「味はまろやかにしましょうか?」と聞いてくれましたが、

普通で!とお願いしました。

甘さは控え目、もちろんニンニクと唐辛子はガッツリきいてます。

でも、そんなに辛く感じないのね。

うんうん、これだ!

大邱のチムカルビ!!
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こりゃあビールがすすみますわヨ。104.png
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そして、テンジャンチゲがめっちゃ美味しい~♪
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最後は残ったタレでビビンバに! 

飯泥棒め!106.png
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お昼時は混み合うみたいですが、朝はそんなに混んでません。

旅先の朝ビー167.pngにピッタリのお店です。(笑)

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174.pngナムヤンカルビチム(남양갈비찜)
大邱広域市 中区 クンジャン路28キル 25
대구광역시 중구 큰장로 28 길 25
℡ 053-255-4600
営業時間 9:00~21:00
年中無休
*ただし、西門市場は第一、第三日曜日はお休みです。




by yukiful-xmas | 2018-10-22 09:53 | 2018年9月RW大邱 | Comments(0)