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忠清南道花便り ⑭石の上にカルビ! 公州ソッカルビ

千里浦樹木園の後は、2日目最後の訪問地、公州へ移動しました。

1時間半の道のりだったのでタップリ眠ることができました。152.png

バスの中で安心して休めるのはツアーの良さですね。
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「着きましたよ~!」の声でバスを降りると、パステル調に彩られた橋が見えました。

公州らしいなぁ。(あくまでも私のイメージ)

後ろを振り返ると・・・
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今夜のお食事処、イェガチョン (예가촌) があります。

公州市から公州ベストレストランに選ばれた名店です。
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昔からある食堂だそうですが、最近リニューアルされたのかな?

とてもキレイ。
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ここでいただくのはメニュー一番上のソッカルビ定食(19000₩)。

ソッカルビ(석갈비)は石板の上で焼く豚カルビのお料理です。

韓食コラムニストの八田康史さんも、公州の郷土料理としてソッカルビを紹介しておられます。

これです!👇

ジュージュー音をたてて運ばれてきた時は、生唾が出てきました~!(笑)



甘辛い味つけで、お肉がとても柔らかい!102.png
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これは箸がとまりませんね~♪
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バンチャンはこんな感じです。
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玉ねぎの甘酢漬けはお肉の味をひきたててくれます。
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大好きなテンジャンチゲも。
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そうそう、こんなことがありました。

ドライバーさんが爆弾酒を混ぜようとして、グラスを箸でカンとやったらグラスがガッチャン!割れたった!(><)

あっちゃん、笑いをこらえてるけど、こらえきれないの図。106.png

もう本当にこのツアーは始終笑っていたような・・・
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店を出ると、すぐ先に公山城(공산성)が見えました。

今回は行きませんでしたけど・・・^^;
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百済時代の山城、公山城(コンサンソン)👆 

公州観光で、はずすことのできない百済の遺跡です。

公山城に行かれたら、公州の郷土料理ソッカルビ、

ぜひ食べてみてくださいね。102.png

174.pngイェガチョン (예가촌)
忠清南道 公州市 錦城洞 194-1
(충청남도 공주시 금성동 194-1)
忠清南道 公州市 ヌティナムキル 40
(충청남도 공주시 느티나무길 40)
℡ 041-857-3355
営業時間 11:00~22:00
祝日休業


by yukiful-xmas | 2018-05-12 10:37 | 2018年4月忠清南道 | Comments(0)