短い長崎の滞在中、久しぶりに両親と食事に行って来ました。
ガーデンテラス長崎美味しいという評判を聞いていたので、楽しみ~♪
建築物としても、いろんな賞をとっているそうです。
オシャレ~!
「このホテル、四角だらけさね!」って。
確かに母の言う通り! ^^;
エントランスを進んでいくと、大きな窓から稲佐山の新緑が目にとびこんできました。
夕焼け空をこの窓から見てみたいなぁ!
入ったのは、地元の旬の食材を使ったフレンチレストラン、
「FOREST」ちょっと待ちましたが、窓側の席をリクエストしました。
だって~、長崎港を一望ですよ! この景色を見ながら食事ができるなんて、それだけで贅沢!
私の席からは、水辺の森公園と活水女子大の赤い屋根が見えました。
もう、当然ワインです~! 父は白で、私は赤・・・
この日はたまたまヨタさん(長男)が午前で仕事を終えまして、運転手をつとめてくれました。(はてしなく長~いローンで買ったばかりのワーゲンで・・・ ^^;)
いや~、悪いね~♪ (ヨタさんはピンクレモネード!)
まずはアミューズから・・・ 平鯵のポワソン・クリュ(フランス風刺身) パプリカのソースで・・・
オリジナルのテリーヌ、アミューズスプーンの上は鯛でした。
スズキのポアレ 付け合せの揚げ物はタラの芽
牛モモ肉のステーキ 「ここはヒレよりモモの方が美味しいよ!」ってヨタさんがすすめるので。 すでにリピしてるし・・・^^;
サラダのドレッシングは、フレンチとバーニャカウダソースから選べます。 私はフレンチ!
コーヒー&デザートプレート アイスクリームの固さが、いつもちょうどいいんだって。(by ヨタ)
母の日のプレゼントだそうで、ホテルからブルガリのリップクリームをいただきました。 (^.^)
長崎のお昼は、たいていちゃんぽんなんですけどネ~。 とってもリッチな子どもの日になりました。
とうちゃん、ごちそうさま~! この歳にして、親のスネをガブッとかじってゴメンナサ~イ!
ああ、どうしてもオシャレになれない、私のブログ!(;_:) レストランはオシャレなのに・・・ ☆
ガーデンテラス長崎 ホテル&リゾート ☆
〒850-0064長崎県長崎市秋月町2-3
TEL:095-864-7777(代表)
宿泊予約 TEL:095-864-7776
友人からリクエストの多い、長崎ツアー。 宿泊はこちらのホテルでいかがでしょう? (^^)