Yucky's Tapestry

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いってらっしゃい!

長男が専門学校のヨーロッパ研修に参加することになりました。

ウィーンとパリの11泊12日の旅。
製菓コースの研修なので、観光しながらチーズ工場やケーキ屋さんやレストランを回るらしい・・・

これ、担任の先生(お留守番係)からのおせんべつ。なんかいい感じのプレゼントです。 (^_^)

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や~っと深夜に準備完了!
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数時間後・・・(朝057.gif

「忘れ物なぁ~い?」 「アレもったぁ~?」と、にぎにぎしく (←私が ^^;) 家を出て・・・

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行ってちまった!!!!


ありゃ~・・・なんか淋しい感じ・・・




お願い!どうか無事に帰って来て! 母の願い・・・
# by yukiful-xmas | 2009-12-14 08:21 | 家族の話 | Comments(0)

とんこつ

鹿児島の郷土料理「とんこつ」を作りました。
「とんこつ」とは、「薩摩武士たちが戦場や狩場で作ったのがはじまりと言われる豪快な郷土料理」だそうな・・・

奈佳先生のソウルツアーで一緒だったokuyamamaちゃんが先日ブログで紹介していたお料理です。

okuちゃんが推奨するのは、軟骨入りのぶつ切り豚肉。

軟骨の入った豚肉なんて福岡のスーパーでは見かけないよなぁ・・・
・・・と思っていたら、ボンラパスにド~ンと出てました。100g、98円、リーゾナブル~ 053.gif

よっしゃ、作ってみよう!

Wikipediaによると
「豚の三枚身やアバラの骨付き肉を大きめにブツ切りにしたものを、蒟蒻や桜島大根と一緒に鍋へ入れた後、味付けに黒砂糖や鹿児島の味噌そして焼酎を加え、弱火で2~3時間煮込み、柔らかくなったら出来上がり」

簡単や~ん!(^^♪

材料も揃いました。

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まずは焼酎。
鹿児島の芋焼酎を買ってきました。
(減っているのは昨夜の私の寝酒。^^;)

お肉に焼酎をふりかけたら、プワーンと焼酎の香りがお台所にたちこめました。
これ、味のポイントかも~。


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それと味噌。

コレ、最近はまっている味噌。
あさくらJAまで買いに行きます。




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黒砂糖で甘味とこくを。

スポーツクラブのお友達からいただいた小浜島のお土産。







味付け完了!あとはコトコト煮込むだけ。

本場もんを食べたことないし・・・我が家流でいいよね~。




できましたぁ!058.gif

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炊き合わせは大根とこんにゃく。桜島大根はこのへんでは手に入らないので、青くび大根ね。
いろどりが悪いですが、豚肉の軟骨までやわらか~くなってホロホロ・・・(ちょっと煮込み過ぎたかも ^^;)
美味しかった~!(*^_^*)

今度、鹿児島まで食べに行きたいな!
# by yukiful-xmas | 2009-12-12 08:51 | 家ご飯 | Comments(0)

予期せぬ出会い

いろんな方のブログを読ませていただいています。

全く知らない人のブログでも、共感するものがあったり、その方の素敵さが伝わってくると、何回も訪問してしまいます。
これを書いてるブロガーさんってどんな人だろう?と想像を膨らませながら・・・

昨日、その想像がパンパンに膨らんだ人に会ってしまいました。

韓国語教室が終わって、一緒に立ち話をしている その人 が あのブロガー さんだと判明したのです。

「エ~~~~~~~~~~ッ!!!!」  (思わず金属声)

その場にいた友人もたまたまそのブログの読者で、「なんだか、憧れの芸能人に会ったような気分だね~!」

ビックリ & ワクワク ・・・056.gif

こんなことってあるんだね~!
# by yukiful-xmas | 2009-12-10 22:50 | Comments(0)

ひまつぶし

お天気がいいのでお布団を干したら、てんとう虫がくっついてきました。

お布団から落っこちて、たたみの上を這い回る・・・

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カメラ片手に私も這い回る・・・ピントがあわにゃ~い! (>_<)

暇やね、私・・・ ^^;
# by yukiful-xmas | 2009-12-09 00:31 | しょうもない話 | Comments(4)

フルコース

子どもの頃から肌が弱くて、悩みはつきません。

冬は特にね。
先日も皮膚科に行って来ました。

「先生、フルコースでお願いしま~す。」

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あんまり薬にたよりたくはないのですが、手荒れに乾燥肌に唇のひび割れに踵の角質化・・・・まだある・・・(悲)

韓ドラに出てくる女優さんたち、肌がきれいでホントに羨ましいなぁ。
# by yukiful-xmas | 2009-12-08 00:17 | 体のこと・スポーツクラブ | Comments(2)

枕板つとむ  ?

次男が描いた絵、ようわからんのですが・・・^^;

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真ん中の「そうめん」は、小さい頃の夏休み、お昼に毎日のように素麺を食べさせられた悲しみを表していると思われます。(-"-)




絵の展示場 = 我が家の2階のトイレの扉 です! (便器の上から撮影 ^^;)

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# by yukiful-xmas | 2009-12-07 00:32 | 我が家のアレコレ | Comments(2)

あ~スッキリした!

キッチンの換気扇とレンジフード

時々は、いや、たまには、お掃除していたんですけどね・・・^^;

長年の油汚れは、もう私の手に負えなくなってしまいました。
手の届くところはなんとかキレイにできるのですが、レンジフードは奥が深い・・・

家のリフォームの際、換気扇一式取り替えようと思ったのですが、キッチンの購入先〇〇ガスさんが、
「壁までやり変えになるから数十万円かかりますよ~、専門業者さんにお掃除たのんだ方がいいですね。」だって。
家を新築の際、うちの担当だった〇〇ガスのMちゃん、すっかり偉くなられましたが、相変わらず欲がないのね~。(だから好きよ

なので、お掃除の専門業者さんに換気扇とレンジフードのお掃除をお願いしました。

「伊藤クリーンサービス」さん

ピースフルの蒲原先生のご紹介なので、なんとなく安心・・・

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ご夫婦で来られ、3時間半、もくもくとうちのヘドロ(油汚れ)と格闘して下さいました。

初回料金20%OFFも嬉しいな!

すっかり、キレイになりました。



よしっ!

今年はこの流れで大掃除に突入するぞ!
# by yukiful-xmas | 2009-12-04 23:58 | 我が家のアレコレ | Comments(5)

ガッツリ食べる!(榮山)

・・・といえば焼き肉でしょう!

家族全員大好きなんだけど、皆のスケジュールがなかなか合わなくて、焼肉屋さんにはめったに行けません。

でも、今回は次男の成人祝い(単なる口実やけど・・・)で、無理やりのスケジュール調整。
旦那、会社の有給休暇をとりました。あのね・・・^^;

「榮山」  日赤の斜め前にあります!

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写真でヨダレが出るのは私だけ・・・?023.gif


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写真なしですが、この他にもレバ刺、ユッケ、キムチ、冷麺、クッパ・・・カルビとロースとタン塩は大皿で登場!
もちろん、私らの子ですからぁ、アルコール068.gifもかなりいけてます。

フリーオーダー、遠慮なし!

もう~、いい加減にせ~よ~! 031.gif

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ちょうどいい具合にボケてるので、編集なしでアップしちゃえ~!次男、娘のBFケンちゃん、長女です。

長男は、この時既に退席。バイト仲間が新型インフルにかかり、休みが返上になってしまいました。ものすごいピッチで大食いして、バタバタと浜勝(バイト先)に向かいました。


あ”あ”~、お腹いっぱい! 財布は空っぽ!


しばらくは家計を締めさせて頂きます!008.gif
# by yukiful-xmas | 2009-12-02 21:39 | 外ご飯(福岡メイン) | Comments(4)

パン教室もX’mas

「もう師走だなんて信じられ~ん!」って感じですが、ホントに12月なのね、パン教室もX’masバージョンでした。

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                   パンのX’masリースとあんぱんのサンタさん (これは私の駄作です^^;)

リースはパン生地を長さ60cmに伸ばしたものを6本作って編むのですが、これがなかなかうまくいかなくて・・・008.gif
子どもの頃、あぶら粘土でヘビちゃんをさんざん作ってたのになぁ・・・



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あいりちゃんもお手伝い、なんか手つきが慣れとうね。037.gif

クッキー用のチョコチップにお目々がキラリン072.gifしてました。



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ゆりちゃんは爆睡 zzz・・・

人見知り早く卒業して、ばーやに抱っこさせて~!



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いつものように、マチャコ先生の豪華手料理。

ご馳走を前にして、Tさんの顔もほころんでます。058.gif


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今日はあいりちゃんの「七五三」とマチャコ先生の愛娘の「成人式」の前撮り写真で盛り上がりました。

女の子の成長って、華やかな楽しみがあっていいよね~!馬(のかぶりもの)じゃね~  ^^;





これで、今年のパン教室は終了です。

来年も美味しいパンを焼きましょう!
# by yukiful-xmas | 2009-12-01 22:34 | 料理教室 | Comments(0)

次男です!


次男です!

クリック プリーズ!
# by yukiful-xmas | 2009-11-30 00:41 | 家族の話 | Comments(4)