Yucky's Tapestry:2015年1月大邱
2018-03-29T17:17:02+09:00
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私の日々の綴れ織り
Excite Blog
新年★冬の大邱 空
http://yukiful.exblog.jp/21033160/
2015-03-23T01:34:00+09:00
2015-03-23T12:49:10+09:00
2015-03-23T01:34:28+09:00
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2015年 1月 大邱
ユ・チゴン将軍記念館を後にして・・・
なんかカエルに見えるんだけど・・・(笑)
バスの本数が少ないから、乗り遅れたら大変! スタコラスタコラ・・・ハァハァ ハァハァ ・・・(*´д`*) ようやくバス停に到着しました!
けど、なかなかバスが来ないのです。
しゃーないね、ウロウロ開始!あ、また、ジャンスン(장승)様がおらっしゃあ。
ジャンスンとは旅人の安全を守る道の神様。 「どうか私の旅を見守って下さい!」
道路標識は逆光 ^^;電信柱ひこうき雲!飛行機も発見!
こちらはUFO!?空を舞う天使飛び立つ白鳥達城郡の冬の空ってなんてキレイなの~!
しばし自分だけの世界。 あ、丸ちゃん、何してた?(笑)
バスを待つこと1時間! ようやくバスがやって来ました。 寒かった~!
(やっぱりバス停に着いた時、バスは行ってしまってたのね。^^; )
こんなのレポってもしょうがないんですが・・・
でも、なんちゃないこの一時が、私にとって、とても思い出深い旅のひとこま。
さて、今日はもうひとつ! 丸ちゃんからのお知らせで~す!
JCOMチャンネルで大邱が紹介されま~す!
「Fair Lady Style~美人流」
福岡の薬膳情報とともに大邱の韓方スポットが登場します。
3月29日(日)16時半~
大邱に興味のある方はぜひご覧になってくださ~い!(ただし、九州地区のみの放映です。^^;)
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新年★冬の大邱 兪致坤(ユチゴン)将軍護国記念館
http://yukiful.exblog.jp/21021812/
2015-03-22T01:37:00+09:00
2018-03-29T17:17:02+09:00
2015-03-20T02:37:44+09:00
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2015年1月大邱
なんとなんと・・・車で送ってくださいました。
ありがた~い! 山の中なので、バスもタクシーも使えないし、歩くにはちょっと距離がありましたから。着いたところは飛行場!? ではありません。
兪致坤(ユ・チゴン)将軍護国記念館
ご存知の方は少ないと思いますが・・・
ユ・チゴン将軍は、1927年、大邱の達城郡(たぶんこのあたり)に生まれ、日本の軍事学校で飛行訓練を受けた後、韓国の空軍に入隊。朝鮮戦争の時にめざましい活躍をし、韓国の歴史上、最高の操縦手と言われています。
敷地内には戦闘機や・・・
ユ・チゴン将軍の銅像
こちらは飛行機の形をした展示室。(丸ちゃん、飛んでる~ 笑)
この方がユ・チゴン将軍。 こんなお顔だったんですね~。
軍服や小物ミサイル弾
感謝状もありました。
どんなにすごいかって、映画にまでなったんですね。 1964年に製作された「赤いマフラー」将軍のさまざまな実績と歴史 そして注目すべきは・・・ユ・チゴン将軍はかつて福岡の大刀洗におられたということ。
福岡県筑前町の大刀洗にはかつて軍事工場、軍事学校などさまざまな軍事施設があり、その規模は東洋一と言われていました。大刀洗で訓練を受けた兵士たちは、釜山を経由して、大邱、群山、大田にある大刀洗飛行学校の分校へと配属され、されに訓練を受けています。
福岡県筑前町にある大刀洗平和記念館です。 大刀洗平和記念館HP
昨年秋、ここの解説員のKさんにお話を伺う機会がありまして、大邱に大刀洗軍事学校の分校があったこと、そして特攻隊として散った兵士の中に韓国人がいたことも知りました。
しかし、大刀洗にあった当時のものは、昭和20年の大刀洗大空襲で全て燃えてしまったそうです。
大邱に何か大刀洗に関する資料が残っていないか・・・という思いもあってユ・チゴン将軍護国記念館を訪れましたが、上の年表の「太刀洗」という文字以外見つけることはできませんでした。
先日、福岡のテレビ局がユ・チゴン将軍の取材で大邱を訪れたという話も聞いています。もしかしたら、日本のTVでユ・チゴン将軍が紹介される日がくるのかもしれません。
ユチゴン将軍護国記念館 (유치곤장군호국기념관)
大邱広域市 達城郡 瑜伽面
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新年★冬の大邱 ピスル山のキルモッガーデン
http://yukiful.exblog.jp/21013793/
2015-03-18T11:05:00+09:00
2015-05-14T02:29:11+09:00
2015-03-18T03:13:12+09:00
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2015年 1月 大邱
これまでは、八公山へ行くことが多かったのですが、これを機に琵瑟山が気になって気になって・・・(笑)
今回ご紹介するお店は、その琵瑟山の中腹にあります。 大見寺や氷祭りを見た後に伺いました。
キルモッガーデン(길목가든)
お店の入口に「模範食堂」のステッカーが貼ってあります。 これは大邱市が「この食堂は模範的な良いお店ですよ~!」と認めた印。 社長さんに伺ったら、ちゃんと市の監査があるのだそうです。 店内は広々! 窓からお庭や山が見えます。 何よりも氷点下で山を歩き回った後のオンドルが嬉しい~! そのままグニャ~っと寝そべりたい!
他にお客さんがいなかったので、このお店、人気ないのかな~?って心配になったんですが、いやいや、すんごく美味しかった!
海鮮とニラのジョン。 海鮮がいっぱい入ってます。 このジョン、ウマイ!チョングッチャンも! あったまる~! 鼻水タレ子で食べました。(笑)そして野菜ピビンバ 野菜は全て家庭菜園でとれたもの! 野菜がみずみずしくて、サラダなピビンバ!
いや~、満足!満足! 丸ちゃんのチョイス、大正解!メニューにあるように、ここは硫黄鴨の韓方ペクスッ(水炊き)が専門のお店です。 7種の韓方薬で3時間煮込んだ硫黄鴨ぺクスッ。本来ならとびつくところですが、前の晩にタクシーの運転手さんが勧める鴨を食べたものだから・・・^^; 帰り際にいただいたお店のカード! ギャ~~~! この景色見たい! 絶対見たい! 誰か一緒に見に行かない?
プッ! こんな地図見てもわかりませんよね~!
琵瑟山休養林の入口一帯は、飲食店が何軒も建っています。 琵瑟山休養村入口バス停のちょっと下にありますよ~。
---- キルモッガーデン(길목가든)-----
大邱広域市 達城郡 瑜伽面 龍里 22
053-615-7400
営業時間 10:00〜22:00
休みの日 年中無休]]>
新年★冬の大邱 カッパウィのあと
http://yukiful.exblog.jp/20973848/
2015-03-08T01:26:54+09:00
2015-03-08T01:27:14+09:00
2015-03-08T01:27:14+09:00
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2015年 1月 大邱
(o´β`o)グゥー お腹ぺっこぺこ!!
大邱まであと1時間もかかるから、ここらで何か食べましょう~!
・・・ってことで、バス停の近くをウロウロして、クメポンチュンチョンチッ (꿈에본춘천집) というタッカルビ(ピリ辛の鶏肉炒め)のお店に飛び込みました。
メニューです。 山に登ったあとだから、ガッツリお肉が食べたい気分!! バンチャンがきたところで丸ちゃんに電話。 (長くなりそう・・・^^;)
ごめんなさい、お先に~! 一気にグビグビ・・・ あ~~~、うめぇ~~~!! (>*<)「あらっ、ここのタッカルビ美味しいですね! いいですよ、この味!(*^^*) 」 と丸ちゃんのお墨付き!
当たったね~!! ピリ辛の鶏肉にビールがすすみます~!大好きなケランタンも。 そして仕上げのポックンパッもいただきました~!
なかなか美味しいタッカルビでした。 調べてみたら同じ系列のお店が大邱に数店舗あるようですね。
Y : ハヤンにあるお店をレポってもしょーがないかなぁ? ダレも来る人いないよね?
丸 : そうですか? 私たちみたいに腹ペコでカッパウィから下りてくる人がいるかもしれませんよ!
と丸ちゃんが言うので、レポってみました~!
カッパウィの後に美味しいタッカルビ、いかがでしょう!?
ホントに行く人、いるかな~?(笑)
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新年★冬の大邱 念願のカッパウィへ ③
http://yukiful.exblog.jp/20969957/
2015-03-07T01:54:00+09:00
2015-03-14T15:33:34+09:00
2015-03-07T02:53:02+09:00
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2015年 1月 大邱
しばらくウロウロウロウロしてました。 (笑) そして、このあいだに手袋を片方落としてました。(>_<) 一心に祈りを捧げる人たち。 どんな思いでここまで登ってきたのでしょう? 受験シーズンには合格を祈願する受験生の母親たちで埋め尽くされるとか。
ここは空気が違うなぁ。
ヤッホーーーー!! (みんな祈ってるので声には出してません 笑)
なごりは惜しいけど、そろそろ下山。 行きはハァハァでしたが、帰りは心に余裕があります。手すりの細工
大雄殿の壁に描かれた蓮の花と可愛い子どもの絵
山肌に水子を供養する祠(ほこら)もありました。
陽射しが柔らかいので、寒い!とは感じませんが、ガッキガッキに凍っています。梵鐘桜に灯されたたくさんの蝋燭韓国ではよく見かける願かけの積み石空気吸わなきゃもったいない! ああ、身体が浄化される~!行きはよいよい帰りは恐い!! これはマジ。 膝が笑って怖いよ~!(笑) でも、なんとか無事に下山しました。 さぁ、大邱へ戻ろう!
念願のカッパウィだったのに、カメラがこんな風でとても残念! お見苦しい写真でごめんなさ~い!]]>
新年★冬の大邱 念願のカッパウィへ ②
http://yukiful.exblog.jp/20966160/
2015-03-06T03:49:00+09:00
2015-03-06T14:28:34+09:00
2015-03-06T03:49:40+09:00
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2015年 1月 大邱
・・・とその前に・・・
参道の脇に赤いポストがありました。
横の箱にハガキがたくさん置いてあって、このポストに投函すると1年後に届くのだそうです。
「日本にも送ってくれるかなぁ?」
「う~~~ん、それは無理かも・・・^^; うちの住所に送ってください。私からYuckyさんちに送りますから。」
・・・ってことで、丸ちゃんの住所をお借りして、自分宛ての手紙を書きました。
一年後の私、どうしているかなぁ!? さぁ、今度こそ行くど~! 最初は平坦。 楽勝! 楽勝!雪がところどころに残っています。 キーンと冷えてるけど、歩いているから体はポカポカ。ゲゲゲ・・・後半は全~部階段! ゼイゼイ(||´Д`) ハーハー(;;;´Д`):やっと建物が見えてきた!梵鐘桜 キリスト教でいえば礼拝堂のようなところでしょうか? ろうそくを灯して熱心に祈る人たちがいました。梵鐘桜を見下ろして、さらに登りま~す! 大雄殿と五重の塔ここからの景色 お天気で良かったわ~!大雄殿を後にして・・・ もう一息!? ハァハァ・・・ ハァハァ・・・
でも、息はきれておりますが、写真を撮りながらゆ~っくりの登ったので、それほどきつくありませんでした~! (*^^)v
丸: 「こんなに時間をかけて登ったのは初めてです!」
あら!?(笑)琉璃光殿が見えたら到着です。 横の階段を上ると・・・いた!標高850mのところに鎮座するカッパウィ(冠峰石造如来坐像)。
義玄大師という人が亡くなった母の魂を慰めるために造ったもので、頭の上に平らな石を冠のようにかぶっていることからカッパウィ (カッ=冠、パウィ=岩)と呼ばれています。
仏像の高さは4m。 思ったほど大きくないんだなぁ。自分でも何故だかわからないのですが・・・カッパウィを見たとたん、涙があふれて止まりませんでした。
そして、単にここに来たのではなく、来ることになっていた!という気がしてなりませんでした。
カッパウィは願いごとを1つかなえてくれると言われています。
この日もたくさんの人が祈ってました。
丸ちゃんが祈り方を教えてくれたので、私も。
でもこの時、頭の中は真っ白で願い事をするの忘れた~!! (>_<)
いや、もしかしたら、カッパウィに行きたい!という願いを、この場でかなえて下さったってことかなぁ? やっと涙がとまって、鼻水をチ~~ンとかんだところで、この絶景。 癒される~!
「Yuckyさん、センガン茶(しょうが茶)を持ってきたから一緒に飲みましょう!」
「エッ!? 水筒を持ってきてくれたの? 重かったでしょう?」
「ハイ、センガン茶で温まりましょうネ!」
丸ちゃん、嬉しくてまた泣きそうだよ!おやつに焼き栗を買いまして・・・
「ここにしましょう!」
(。・・)_且 ハイ、どうぞ!
う~~~ん、あったか~い!
眺めも良くて最高だぁ!
けど、丸ちゃん、ここ怖いよ~~~!! (;'∀')
最後に記念撮影。
「ガンバって来た甲斐があったわ!」
「今度は大邱側から登りましょう! 眺めは大邱から登った方がキレイなんですよ!」
うん。 そうする~!
カッパウィ、きつくても来て良かった!!(*^^*)
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新年★冬の大邱 念願のカッパウィへ ①
http://yukiful.exblog.jp/20949928/
2015-03-05T18:47:00+09:00
2015-03-06T01:18:18+09:00
2015-03-02T03:07:49+09:00
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2015年 1月 大邱
実は大邱から帰ってきてから「いつ書こうかなぁ~?」って、このネタを大事に温めておりました!(笑)
それは、ず~っと ず~っと行きたかった・・・
カッパウィ(갓바위)!
八公山にある統一新羅時代の笠をかぶった石仏です。
とにかく誰に聞いても、カッパウィに行くのは しんどかった~! だの きつかった~! だの め~っちゃハードだった~! だの・・・
ここしばらく腰痛に悩まされていたので、なかなか行きだせなかったのですが、前回行った時にちょっと調子がいいし、なんか行ける気がして・・・
ビュ~~~~ン!ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ━( ^O^)━
レポりま~す! (思い出してもワクワク ♥)
カッパウィに登るには2つのコースがあります。
大邱から登るコース と 慶山(キョンサン)市から登るコース。
「厳密にいうとカッパウィは慶山市にあるんですよね~。 ^^;」 (丸)
へっ!? 大邱じゃないの? (*'ω'*)
大邱のガイドブックには必ず載ってるよ~! でも、キョンサン市って言われてもダ~レもわからんし、大邱でよかよか!!(^w^)
「楽」だという慶山市から登るコースで。
行き方は他にもあるようですが・・・
丸ちゃんが連れてってくれた行き方を紹介しますね。
東テグ駅から814番のバスに乗車します。
バスに揺られること約1時間。
ハヤン駅(하양역)停留所にて下車。
バス停の前にセブンイレブンがありました。
道路を渡って向い側のバス停から
803番のバスに乗ります。
バスの本数はあまり多くありません。
待ち時間が長い時は・・・バス停の前のソルビンでパッピンスを食べましょう!(*^^*) おいすぃ~♪
803番バスに乗ってさらに47分ほどバスに揺られます。
だんだんと田園風景がひろがり、
途中ハヌルホスの本社を通って・・・
終点テハンキョンノダン前(대한경로당/갓바위방향)で下車。 着きました!
広い駐車場の端には、小さな食堂が一軒あって、登山客がおでんやククスを頬張っていました。
私たちはソルビンでお腹いっぱいになってるからここはスル~!(*^^*)
さぁ、いよいよカッパウィに会いに行きま~す!
この時もカメラが壊れています。 お見苦しい写真でごめんなさ~い!]]>
新年★冬の大邱 穴子通りに行ってみた!
http://yukiful.exblog.jp/20898111/
2015-02-18T01:15:00+09:00
2015-02-18T01:18:19+09:00
2015-02-17T03:03:23+09:00
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2015年 1月 大邱
このように慶尚道は南海と東海に接しているため海産物がとても豊富。 交通の便のいい大邱には新鮮なお魚が集まってくるんですね。
1月も・・・
丸:「Yuckyすわぁん、実は大邱にアナゴ通りがあるんですよ~!」
Y:「へ~? アナゴがぁ? 行ってみようよ~!」 (ノリノリ♪)
タクシーでピュピュピューっと移動、達城公園の北側で降りました。
ここへ行く前、市場でお惣菜のトッカルビを買っていた丸ちゃん。 運転手さんから「お肉のいい匂いがしてるのに、お魚を食べるの?」って突っ込まれていました。
インドン村アナゴ通り( 인동촌 아나고 묵자골목) の可愛いアナゴのモニュメント!
十数年前、数軒のアナゴ屋さんがお店を始め、今やアナゴ通りと呼ばれるようになったそうです。 150mほどの路地にお店が20軒くらい? モニュメントが立派なわりにはこじんまりとしてますが・・・^^;
大邱は、「〇〇通り」が好きだよなぁ。。。
今が旬の牡蠣やチョゲグイ(貝焼き)の看板もあります。 牡蠣も捨てがたかったけど、ここはアナゴを食べなくちゃ!!(このお店、帰りに通ったらすんごく賑わってました~! チェックチェック・・・)あちこちお店を覗いてまわり、一番賑わっている チャンインアナゴ (장인아나고)というお店へ入ってみました。 メニューはこちら。 산아나고? 山アナゴ? と思ったら・・・ 生きたアナゴのことですね。^^; 1人前12,000₩。アナゴ ニョロニョロ ミニョロニョロ・・・炭焼きなのが嬉しい~!もう切り身になっているのに、しっぽが網の上でクネクネクネクネ踊っています。 ごめんよ~! ついさっきまで、元気に泳いでたんだから、食べられたくないよね~? お店の方が焼いてくださいます。 丸ちゃん、お鼻が赤くなって・・・ そう、この日は寒かったもんね~。こんがり焼けました! コチュジャンベースのタレとごま油とわさび醤油。 どの味でいこうかな~?
新鮮だからこそ素焼きで!
でも、お塩をふって焼いた方が美味しいと思うけどなぁ。 (^^;
生きてないアナゴはコチュジャンベースのタレにまぶして焼いてました。
そっちもなかなか美味しそう!
ちょっと安くて10,000₩!
(写真はネットからお借りしました。 )
お店の全景! 写真がボッケボケ! 食べてる途中、椅子の上からカメラを落としてしまったのです。 エ~~~ン! (;O;)
・・・ってことで、苦い思い出のアナゴ通りになりました。
-------- チャンインアナゴ (장인아나고) ---------
大邱広域市 西区 飛山洞 2855
053-558-0553
年中無休
14:00〜翌営業日04:00]]>
新年★冬の大邱 東城路の美味しい名店
http://yukiful.exblog.jp/20821800/
2015-01-30T14:34:05+09:00
2015-01-30T14:34:46+09:00
2015-01-30T02:52:06+09:00
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2015年 1月 大邱
お買い物を夜遅くまで(10時ごろまで)楽しめます。 オシャレで、しかも安い! 丸ちゃんと靴屋さんやアクセサリー屋さんにどっぷりハマってしまいました。(*^^)v
もちろん東城路にはカフェやバーなどの飲食店も充実してます。今回は、どちらかというと女性向きかなぁ? 美味しいお店をご紹介しますね。
チョンジュボソッ(청주버섯) 30年以上続いているきのこ料理の専門店です。 中区の「古き味の名店」のひとつに選ばれてます。私たちがオーダーしたのは、キノコの甘酢餡かけ 油で揚げたサックサクのきのこにトロミのついた甘酢がかかっています。 肉厚の椎茸、大好きなんですよね~。オイチィ~♪ もう一品はキノコ鍋 化学調味料不使用、キノコから旨みがでたピリ辛のお鍋です。 きのこがメインだからとってもヘルシー! サラリとたいらげました。(^^)
もう一軒はシンソンカルククス(신성칼국수) 風呂屋じゃないよ~!(笑)ククス(うどん)は市場の屋台で食べることが多いのですが、たまにはこういうお店でゆっくり食べるのもいいですね。お得なセットメニューが嬉しい。 2種類のククスにスユッ(ゆで豚)のセットをオーダーしました。左が鶏、右が煮干しのお出汁です。 どちらのスープも深い味わいなのにアッサリ! すんごく美味しかった~! 特に鶏、黒コショーが味のアクセント! 具はシンプルに海苔オンリーです。
そして、たくわんがなにげ~にウマイ! 「このたくわんさぁ・・・」って言ったら「おいしいですよね~♪」と丸ちゃんも。セットのスユッ(ゆで豚)はミニって書いてあるけど、女性二人には十分なボリューム。 柔らかくてこれもマル! ちょっと酸味のある行者ニンニクで巻いて。隣の席をチラ見して、「マンドゥも美味しそうだね!」って私が言うと「じゃあ、あれも食べましょう!」
丸ちゃんお願い! たまには「食べ過ぎ!」って私を叱って!(笑)
いちご飴。 可愛くてつい手が出た。 丸ちゃんがお店を探している間につまみ食い!(笑)
-------- チョンジュボソッ(청주버섯)------
大邱市中区東城路2が65-1
053-425-5668
営業時間 10:00〜22:00
店休日 祝日
----- シンソンカルククス(신성칼국수)-----
大邱広域市中区東城路36-6(2が65-1)
053-425-5668
営業時間 11:00〜21:00
店休日 11日 22日 旧正月・秋夕と翌日
東城路にはまだまだ美味しいお店がありそうです♥]]>
新年★冬の大邱 美味しい鴨見~つけた! @マダンセ農場
http://yukiful.exblog.jp/20812779/
2015-01-28T01:54:00+09:00
2017-08-19T02:31:26+09:00
2015-01-28T02:54:43+09:00
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2015年1月大邱
先日ご紹介した安心湿地。
大自然の美しさと気持ちよさがいっぱい。
また行きたいな~!(*^^*)
さて、その帰り道のことです。
タクシーを拾おうと大通りに向かって歩いていると
1台のタクシーが私と丸ちゃんの横に停まりました。
あれ? 行きに乗ったタクシーじゃない?
私たちが帰る頃を見はからって運転手さんが迎えに来てくれたのです。
「この辺はタクシーはなかなか来ないんだよ!」
日が落ちて、ますます気温が下がっていたので、嬉しい~!(*^^*)
助手席で丸ちゃんが行先の薬膳鴨料理の店を告げると・・・
「鴨を食べるんだったら良い店を知ってるよ!」 と運転手さんが熱~く語り始めました。
あんまり言うもんだから丸ちゃんが
「Yuckyさん、どうします?^^;」
う~~~~ん。。。 マジ悩む!
薬膳の鴨料理も食べたいしな~。
「おもしろそうだから行ってみる?」
どちらにするか迷った時は、「楽しそうな方を選べ!」って何かの本に書いてあったもんね。
この状況をどこかで楽しんる自分がいるし。(笑)
だって、丸ちゃんが勧めるお店は出直すことができるけど、運転手さんが勧めるお店は今日じゃなきゃ行けないよね。
地元の運転手さんの言うことなら間違いないかも! イチかバチか!!
「じゃあ、そのお店に連れてって~!」と言うと、
「よっしゃ~!」とばかりにビュ~ンと走り出しました。
だんだん山の中へ・・・ いったいどこに行くんじゃ~~~!?(^o^;)
こんなところに着きました。暗いからよく見えないけど周りに何もないのは確か。
真っ暗でわかんないからこちらの写真を。 春は桜がキレイなのね~!
お店の名前はマダンセ農場(마당쇠 농장)
丸ちゃんによるとマダンセとは、昔、両班の家に住み込みで働いていた男性(下男)の総称だそうです。
まじめな働き者のイメージがあるんだって!
他のお客は誰もいません。
最初は「今日はもうやっていない」と断られたのですが、運転手さんがかけあってくれました。
どうせ帰りもタクシーじゃなきゃ帰れないし
「運転手さんも一緒に食べましょう!」
メニューはシンプル。 鴨と豚だけ。
鴨の燻製も捨てがたいけど、やっぱりここはフレッシュな鴨肉でしょう!?
うわ~、お肉キレイ! 見ただけで美味しい!(笑)
まずは自家栽培の野菜で作ったキムチから。
「真心こめて漬けています」って書いてあるだけあって、とても美味しいキムチでした。
キムチと一緒に鴨肉を焼いちゃいます。
噛むと旨味がジワ~~ッ! 脂がのってて美味しい~!
ホラホラ焦げる、喋ってないで食べなくちゃ!(//∇//)
酸味のある白菜キムチ。 脂の多い鴨と食べるとサッパリしますね。
これも美味しかったけど何のお野菜?
丸ちゃんに聞いてみたら씀바귀(苦菜)? 가죽(神樹)?
韓国では日本には無いいろんなお野菜が楽しめますね。
「田舎のテンジャンの味ですね。 こういう味、好きなんですよね~♪」
と丸ちゃんが美味しいを連発したテンジャンチゲ。
確かに! 良洞村で買ったテンジャンもこんな味だった!
テレる運転手さん。 このエリア(東区)を走っているそうです。
名刺を貼り付けておきますね。(日本語は通じません)
偶然の出逢い、小さなふれあいは旅の醍醐味!
マダンセ農場(마당쇠 농장)
大邱広域市 東区 淑泉路 129
053-962-0766
地下鉄安心駅からタクシーで4000₩ほど。(コネスト検索)
鴨好きな人はカモ~ン!(笑)
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新年★冬の大邱 東大邱駅で肥満の道へ!
http://yukiful.exblog.jp/20704320/
2015-01-13T01:36:00+09:00
2015-01-13T01:47:36+09:00
2015-01-13T01:35:55+09:00
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2015年 1月 大邱
グル~~~っと遠回りしなきゃいけなかったりで、ちょっと不便なんですが・・・
完成したら、こんな風になるみたい! すごいな~♪ 楽しみだな~♪現在の東大邱(トンテグ)駅は・・・最初に来た時より整備されてずいぶんキレイになりました。 カフェもいろいろできてます。 その中で大邱オリジナルのカフェを紹介しますね!パパピンス(파파빙수) 切符売場に向かって右手、コインロッカーの前にあります。うふふ~♥ おデートしてる! 兵役中のナムジャ君は、冬休みなのかな? またしばらく会えないのね。。。(涙) クゥ~~~ッ、せつないね~! 腹ペコの私と、食事を済ませてきた丸ちゃんのチョイスは、「夕飯前なので軽く食べときましょう!」ってことでこれ! 小豆粥とトースト。 どこが軽いんじゃい!?(笑)
きな粉はどっちにかけるのかわかんなかったので、とりあえず小豆粥にかけてみました~! てきとーてきとー!!パンの中身はお餅とチーズ! 炭水化物 in 炭水化物!!ヒエ~~!Σ(・∀・;)
食べながら喋りまくっているので、口からチーズを吹き、テーブルの上はコナコナ・・・^^;
食事の方がカロリー低かった!"(-""-)"
それにしても、韓国にはおもろいスウィーツがありますな~!
しょっぱなからカロリーオーバーだね! と話しているにもかかわらず・・・ 「あ、この半月堂ドーナッツ、人気があるんですよ~!」
もう、いらんこと言うな!(心の中) 「じゃ、食べよ!」 (*^^*)うんま~! 一軒目が甘かったので、カレードーナッツにしました!他にもチーズ、プルコギ、キムチ、野菜、卵などなど、種類は豊富!!
こうして、これをかわきりに、丸ちゃんと私は肥満街道まっしぐらな旅を続けたのでした!
あああああぁぁぁぁぁぁ・・・・・
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新年★冬の大邱 ムンギョンの郷土料理@セジェムッジョパッ (새재묵조밥)
http://yukiful.exblog.jp/20694013/
2015-01-12T01:10:00+09:00
2015-01-17T06:12:09+09:00
2015-01-11T04:04:33+09:00
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2015年 1月 大邱
大邱最終日は、星州の禅石寺(선석사)でお料理を教えていただいたキム先生とお食事に行きました。
大邱の精進料理の先生が連れてってくださるお店!ムフッ!ワクワク
どこへでも行きま~す!とメールしたら、「大邱銀行で!」って。 どこどこどこの大邱銀行?(笑)
待ち合わせの大邱銀行本店。(デカッ!)
とびっきりの笑顔で駆け寄ってきてくださいました。
「Yuckyさん、この辺はまだ来たことがないでしょう? このあたりは銀行や教育庁があるから美味しいお店がたくさんあるんですよ!」
な、なぬ~? ここらへんはノーチェックでした~!向こうの建物が大邱銀行本店。 手前が教育庁です。大通りから1本裏通りのセジェムッジョパッ (새재묵조밥)へ。
チャン社長さんです。
あれ? どこかで見たような・・・
・・・と思ったら、行ったばかりの大見寺の三重搭!(笑)
(あ、ヘアスタイルね! 社長さん、ごめんなさ~い! ^^;)
こちらのお店では、聞慶(ムンギョン/문경)というところの郷土料理がいただけます。
ムンギョンは大邱から北北西に90km。
李氏朝鮮時代には、南の慶尚道とソウルを結ぶ主要な街道でした。
お店の名前セジェ(鳥嶺)は、その際必ず越えなければならない峠の名前です。
ムンギョンの写真が飾ってありました。
うどんのように見えるのは、ムンギョン名物の「ムッ」。
ムッとはどんぐりなどのデンプン質を寒天状に固めたもので、
貧乏だった時代には、お米の代わりにムッを食べていたのだとか・・・それではさっそくお料理の紹介を! まずは白菜の水キムチ。 冷蔵庫には入れないそうで、やや酸味が効いています。 トンチミのスープから食べ始めるなんてさっすが先生! 私もマネして・・・ これって食欲増進させるよね~!
写真ではわかりづらいですが、一番下に鶏肉、その上にシメジとお野菜。 ゴマのスープがすんごく美味しい!緑豆のお粥。 緑豆ともち米で作ってあります。チェプチェ 麺に下味をつけておいて、たった30秒で仕上げる!って、すごい~! 味は控えめですが美味し~!
緑豆チヂミ 油は薄~くひいて焼くそうです。 昔は豚の脂で焼いたそうですよ~。
トッカルビ 珍しい豚のトッカルビ。 ムンギョンの豚は有名なのだそうです。 でも、豚なのに牛みたいな味がするの。 不思議だぁ! ホタテ(下)とニンニク ソースはりんごと葡萄を煮込んだものに自家製のお酢が入っていてとてもさわやか。 タンピョンチェ(탕평채) ナムルの下に緑豆のムッが隠れています。 通常は牛プルコギをのせるそうですが、あえてお肉を使わず、その代りにたくさんの具材を使っているそうです。 シンプルな塩とニンニクの味付けが食材の美味しさをひきたてています。タンピョンチェというお料理は、大皿にナムルとムッを盛り合わせたもの。朝鮮時代、英祖という王様が、両班の権力抗争をなくすため蕩平(タンピョン)策という政策を練り、それを議論する時に出されていたお料理がタンピョンチェ。 蕩平(タンピョン)とは蕩蕩平平の略で、どちらにも偏らないという意味。いろんな色の食材を和えるのは、各党派をまとめる、の意味がこめられているそうです。
社長さんが混ぜて取り分けて下さいました。 ムッは柔らかく、これまで食べたムッの中で一番美味しい! ムッって通常ひんやりしてますが、ひと肌の温度が食べやすく感じました。
〆のテンジャンチゲと小さなおかず。 真ん中のニラはきな粉をまぶして蒸したもの。 柔らかくてニラって感じがしないなぁ。 テンジャンチゲの向こうのナムルは、マンチョ(망초)といって春一番にとれる野菜で、栽培ができないそうです。 和名はヒメムカシヨモギ。 再びムッが登場! 右は緑豆のムッ、お出汁が入っています。 左はどんぐりのムッ、出汁は入っておらずゴマがかけてあります。それぞれのムッに粟ごはんとナムルを混ぜてピビンバに。濃い目のテンジャンチゲで味をつけます。
ピビンバといえば全州ですが、全州のピビンバは一年中同じ材料で作るのに対し、ムンギョンのは季節ごとに材料を変えるのが特徴。 次に来る時は4月以降に来てね!って言われました。(笑)私のためにワカメ抜きのワカメスープを。 ワカメ無しでも濃い出汁がでていてうまっ!全部撮ったつもりだったんですが・・・^^; (見えづらくてごめんなさ~い!) 赤い矢印はファンテクイ。 スケトウダラの干物に薬味タレを塗って焼いたもの。撮り忘れがもう一つ。 白い矢印はウォルタンというワラビのスープ。 エゴマとテンジャンを混ぜて作った伝統的なスープです。 これ、すんごく美味しかった~! だから撮り忘れたのかも・・・ ちなみにぐい吞みに入っているのはお酒じゃないよ!おこげが登場! ソウルで袋入りを買いましたが、そのまま食べるには固くて・・・(>_<) これはちょうどいい固さ。 芳ばしいお米の香りがぷーんとします。 キム先生が食べるポリポリポリポリって音が・・・(笑)デザートのヨーグルト フルーツのソースがgood! ヨーグルトはあんまり得意じゃないんですが、これは美味しくいただきました。社長さんの奥様がご挨拶にきて下さいました。
美味しいお料理をありがとうございま~す。
やっぱりね~、お料理にも人柄がでちゃうのね。
社長さんが抱えているのは、チョトゥルミ(초두루미)と呼ばれるお酢を作る壺。
昔はオンドルのお部屋に置いておき、おばあさんやお母さんが何回も混ぜてお酢を熟成させたのだそうです。
空気を含むことでお酢にいい菌が湧くんだって。
そのために壺は女性が持てるサイズになっています。
自家製のお酢を飲ませてもらいました。 ムンギョンの特産物、りんごのお酢と2年物の松のお酢。 え? 松? って思ったんですが、これがとてもいい香り。 確かにあの松なんですが、とても美味しいんですよ~! 松のお酢は血をキレイにしてくれて、ストレス解消、疲労回復にいいのだそうです。 持ち帰って毎日薄めて飲んでます。 (お酢は売ってくださいます。)
お店に入るとまず目に飛び込んでくるお酢の壺。 リンゴや松だけでなく、トマトや玉ねぎなどでもお酢を作っておられました。ムンギョンの田舎の味を大切に! ひとつひとつがとても丁寧に作られていて大満足です! キム先生のおかげで、美味しいお料理を堪能することができました。 ごちそうさま~!
あ、ちなみにお値段ですが、この内容で17,000₩、タンペンチェがなければ12,000₩です。 絶対リピる~!
-------- セジェムッジョパッ (새재묵조밥) --------
大邱広域市 寿城区 寿城洞2街 122-1
053-753-6969
営業時間 10:00〜22:00
価格帯 10000〜20000ウォン
年中無休
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新年★冬の大邱 琵瑟(ピスル)山自然休養村の氷祭り
http://yukiful.exblog.jp/20675991/
2015-01-09T22:14:00+09:00
2017-02-05T22:11:41+09:00
2015-01-08T01:51:26+09:00
yukiful-xmas
2015年1月大邱
そこが本来の目的地。
ピスル山氷祭り(비슬산 얼음축제)が開催中です!
スプリンクラーで水を撒くと自然の冷気が氷の芸術を作るんですね。
氷、食べてみたけど美味しくないよ!(笑)
写真だけの手抜き更新でごめんなさ~い!^^;
------ 琵瑟山自然休養林(비슬산자연휴양림) -----
大邱広域市達城郡瑜伽面ヤン里山10
(대구광역시 달성군 유가면 양리 산10)
053-614-5481
ちょっと小腹が空いたので、売店でおでんを買いました。湯気につられてふらふらふら・・・
大根も食べたいなぁ! 韓国では大根は出汁をとるために入っています。
これが美味しかったんだなぁ~♪
丸ちゃんの幸せそうな顔。 きっと私もこんな顔してたかなぁ?(笑)]]>
新年★冬の大邱 琵瑟(ピスル)山の大見寺(대견사/テギョンサ)
http://yukiful.exblog.jp/20675477/
2015-01-08T23:09:00+09:00
2015-01-11T01:15:33+09:00
2015-01-08T00:03:48+09:00
yukiful-xmas
2015年 1月 大邱
山の中腹からシャトルバスがあるというので予定変更! 本当の目的は別の場所なんだけどね~。^^; 山頂にある大見寺まで行ってみることにしました。
下から見上げる大見寺。(大邱有形文化財第42号)くねくねの山道をシャトルバスがドンドン上がって行きます。こんな道、私はとても運転できない!!(>o<") 頂上近くから見たところ。 おおっ!! まさに天空の寺!!
着いた瞬間、下界とは違う空気を感じました。 言葉で言えないパワーを感じる!断崖絶壁の一枚岩の上に立つ三重塔。標高約1000m! 足がすくむ~! 丸ちゃん、気をつけて~!(>o<")
見下ろすと岩がゴロゴロ・・・琵瑟(ピスル)山の岩は氷河期後期のもので天然記念物になっているそうです。
お寺は巨大な岩に囲まれていて、岩のあいだを上りつめると・・・この絶景! 別世界に来たみたい!
反対側を見下ろすと、ツツジ野原になっていて、春には山が濃いピンク色に染まるのだそうです。 見たい!見たい!絶対見たい!
大見寺は唐の皇帝が作った寺で、「大きな国(中国)から見たお寺」という意味だそうです。
新羅時代に建てられ、二度の火災にみまわれ三重塔だけが残っていましたが、昨年3月、お寺が再建されました。丸ちゃん、何を祈っているのかなぁ?
琵瑟(ピスル)山には仙人が棲むと言われています。「きっとここには本当に仙人がいますね~。」by 丸ちゃん。
「ここに来たということは、あなたはここに縁があるのですよ!」と運転手さんが言って下さいました。
ありがとう! ここに来れて本当に良かった!!おっぱいに似た山を眺めながら下山しました。オモニの山と呼ばれるそうです。
最後に、運転手さんが送って下さった美しい夕暮れの写真を。
天空の寺、大見寺! 一見の価値有り!
車の行けるところからお寺までは、もちろん歩くこともできます。一時間はかかるかなぁ?現在は一日に数本のシャトルバスしかありませんが、今年の2月か3月には電気自動車が走る予定だそうです。
----------- 大見寺(대견사/テギョンサ) ----------
大邱広域市 逹城郡 瑜伽面 竜鳳里 山1
*私たちは地下鉄1号線の終点大谷駅まで行き、タクシーでピスル山休養林入口まで移動しました。
タクシー料金は17000ウォンほど。 ただし、帰りが空車になるため、値段交渉が必要な場合があります。
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新年★冬の大邱 安心湿地②
http://yukiful.exblog.jp/20664831/
2015-01-07T23:01:00+09:00
2015-01-11T00:49:24+09:00
2015-01-07T02:18:56+09:00
yukiful-xmas
2015年 1月 大邱
タクシーを降りて歩き出すと、レンコン畑が広がりました。
大邱のレンコン農家は、達城郡とこの安心地区に集中しており、全国のレンコン栽培面積の44%、市場占有率の34%をしめています。以前、レンコン料理の専門店をご紹介しましたが、いまやレンコンはりんごを抜く大邱の特産物です。 蓮根畑の先に池がありました。 水面の色が2層になっているのは半分凍っているから。穏やかなお天気だけど気温は低いんだ。。。道路に沿って線路があり、時おり電車が通って行きます。散歩中の老夫婦以外、ほとんど人影はありません。池の向こうに川が流れていました。川の中州には雁の群れが・・・川岸から離れているので写真はうまく撮れてませんが。だんだんと日が落ちて、美しい湿地の夕暮れになりました。何もないなんて・・・こんなにキレイな景色があるじゃない!!帰り道にみた廃墟。あ~~~~っ白鳥だぁ!! とシャッター押したが間に合わず・・・(>o<") 宝くじが当たったら望遠レンズ買う~~♪
ここでちょっと説明を。
安心湿地はかつて韓国の5大湿地のひとつだった達城湿地とともに大邱を代表する湿地帯です。
氷河期には巨大な湖で、年月が流れ達城と安心が沼地になったそうです。
いまや、自然の宝庫! カワウソやいろんな野鳥に出逢えるそうです。一日ゆっくりカメラをかまえて撮りたいな~♪今まで知らなかった大邱を見ることができました。
-------- 安心湿地(안심습지) ---------
地下鉄1号線 安心駅(終点)より徒歩20分
私たちは安心駅からタクシーを利用しましたが、帰りは大きな道路まで歩かないとタクシーを拾うのは難しいかもしれません。 ^^;
*韓国の方がキレイな写真を載せておられますので、こちらもご覧になってみてくださ~い。 こちら
足がチクチク・・・と思ったらバカ草(長崎ではそう呼ぶ)がついていました。
二人とも写真を撮るのに夢中で気づかなかったよ~。^^;]]>
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